Mums pasisekė. Atvykę tik aplankyti vyninės, susitikome su legendiniu aštuoniasdešimtmečiu p. Uco Bonaccosi ir jo šeima, kurioje dukros ir anūkai aktyviausiai prižiūri visą ūkį. Pats p. Uco – šviesi asmenybė, puikiai angliškai kalbantis meno dirbinių kolekcionierius, iki šiol aktyvų sportą, pasivaikščiojimą po kalnus mėgstantis senolis. Degustacijos metu jis atsargiai pataisydavo kalbančių vaikaičių anglų kalbą bei papildydavo pasakojimą įvairiomis istorijomis ir faktais.
1932 metais Carmignano komunos vynai buvo prijungti prie Chianti komunos ir tik 1975 metais gavo savarankišką DOC. šiuose vynuose 'Sangiovese‘ vynuogę galima maišyti ir su kitomis vynuogėmis. Šioje vyninėje nuo seno buvo mėgiamos 'Cabernet Sauvignon‘ ir 'Canaiolo‘ vynuogės. Reikia paminėti kad būtent ši vyninė yra garsi savo "Syrah" vynais, kurie seniai skina laurus įvairiuose tarptautiniuose vertinimuose.
Pati vertikalioji maloniai nustebino. Tiesa pasakius, ir iki tol mėgau pabrendusius vynus iš Bordo regiono, bet kad šitaip gali sužavėti tokio amžiaus Carmignano vynai, nesitikėjau. Ilgai išlikęs vaisiškumas, taninų gausa ir gyva rūgštis, su metais vis kompleksiškesnė kvapų puokštė ir skonio niuansai nepaliko abejingų šio stiliaus vynams.
Villa di Capezzana 2007 DOCG
(80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon; 12 mėn. 350 l ąžuolinėse statinėse „tonneaux“ ir 12 mėn. buteliuose)
Labai geri, subalansuoti metai. Juodųjų miško uogų aromatai, spygliuočių, pataisų niuansai. Daug minkštų sukramtomų taninų. Dulkių pojūtis. Vaisiškai elegantiškas skonis, papildomi mėtos, vanilės, levandos kvapai. Minkšta rūgštis, ilgas poskonis. Labai kompleksiškas vynas.
91 balų
Villa di Capezzana 2001 DOCG
(80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon; 12 mėn. - 350 l ąžuolinėse statinėse „tonneaux“ ir 16 mėn. - buteliuose)
Kalėdinių prieskonių, balzamiko, mėtų, vytintos mėsos aromatai. Intensyvi rūgštis, prinokę taninai vis dar tvirti, kokybiški. Burnoje daugiau rūkytų slyvų, oda, šokoladas. Poskonis ilgas ir kompleksiškas.
92 balai
Villa di Capezzana 1995 DOCG
(80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Canaiolo; 12 mėn. - 23 hl talpos ąžuolinėse statinėse, 12 mėn. – buteliuose)
Pirmieji aromatai gėliški - labai aiškios našlaitės. Vėliau atsiranda levandų, grybų, rūkytų slyvų, sausi, vasariniai miško aromatai. Skonyje jaučiasi gervuogių kartumas, tvirtapradžiai taninai. Galingas vynas.
91 balas
Villa di Capezzana 1983 DOC
(70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Canaiolo, 10% kitos veislės; 24 mėn. - 25 hl ąžuolinėse statinėse)
Kvapnieji pipirai, kava, oda, rūkytos slyvos - kompleksiška puokštė. Struktūra vis dar tvirta, burną užpildanti minkšta rūgštis, ilgas poskonis. Burokėlių, eukaliptų, juodųjų alyvuogių papildomi tonai.
90 balų
Villa di Capezzana 1974 DOC
(70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Canaiolo, 10% kitos veislės; 24 mėn. - 25 hl ąžuolinėse statinėse)
Žemiški aromatai: grybai, miškas, sausos dulkės. Kartaus šokolado ir prieskonių niuansai. Minkšta daržoviška rūgštis, vynas kiek jau pavargęs. Kiek mažiau subalansuotas nei kiti.
88 balai
Villa di Capezzana 1968 DOC
(70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Canaiolo, 10% kitos veislės; 24 mėn - 25 hl ąžuolinėse statinėse); 2 kartus keistas kamštis.
Nuostabiai kompleksiški aromatai. Džiovinti pomidorai, salierai, irisai, vanilė - intensyvus su žoliškais prieskoniais aromatas. Pilnos struktūros, užpildantis galingas vynas. Dar nemažai gan tvirtų taninų. Labai ilgas poskonis, kavos, voveruškų natos. Nuostabus vynas.
94 balai
Villa di Capezzana 1931
(70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Canaiolo, 10% kitos veislės; 30 mėn. - 25 hl ąžuolinėsę statinėse)
Labai kompleksikas vynas. Plombyro, šokolado, odos, vanilės aromatai. Neįtikėtinai vis dar gaivi rūgštis ir pakankamai balansui taninų. Skonyje - graikiškų riešutų džemo pojūtis. Labai ilgas poskonis. Fantastika.
Tokių metų tokio kompleksiškumo vynui galima duoti ir 96 balus
Rasa Starkus
Taip pat skaitykite:
