Ar jau galite išsirinkti vyną parduotuvėje?

Ką reiškia santrumpa DOC (Denominazione di Origine Controllata) itališko vyno etiketėje?

1. vynas prieš suteikiant šį užrašą buvo degustuotas nepriklausomų ekspertų,
2. vynas atitinka valstybės keliamus kilmės ir kokybės reikalavimus,
3. vynas yra geresnis nei IGT kategorijos vynas.

4. Senas vynas yra geresnis už jauną.

1. retai,
2. tik raudonasis vynas gali būti ilgai laikomas,
3. taip, šis teiginys yra visiškai teisingas

5. Kokio raudonojo Ronos vyno gamyboje naudojama šiek tiek baltųjų ‘Viognier’ vynuogių?

1. „Chateauneuf du Pape“,
2. „Hermitage“,
3. „Gigondas“,
4. „Cotie Rotie“.

6. Kuris vynas patenka į aukščiausią kainų kategoriją?

1. Amarone,
2. Argentinos ‘Malbec’,
3. Lambrusco,
4. Langedoko regiono vynas,
5. Australijos ‘Shiraz’.

7. Kurio Vokietijos regiono ‘Riesling’ vynas paprastai yra lengvas, šiek tiek salsteli, turi burbuliukų?

1. Pfalco,
2. Reingau,
3. Mozelio.

8. Kurioje grupėje išvardyti tik baltieji Italijos vynai?

1. Orvieto, Soave, Farneze;
2. Soave, Gavi, Chianti;
3. Orvieto, Gavi, Trebbiano d‘Abruzo.

9. Ispaniškas Gran Reserva vynas turi būti brandintas:

1. bent 6 mėnesius ąžuolo statinėse,
2. bent 12 mėnesių ąžuolo statinėse,
3. Bent 24 mėnesius ąžuolo statinėse,
4. Bent 3 metus ąžuolo statinėse.

10. Vyne matyti nuosėdos, vadinasi...

1. vynas yra sugedęs,
2. vyne tebevyksta fermentacija,
3. vynas subrendęs.

11. Kai ant etiketės pastebite užrašą „Sudėtyje yra sulfitų“,

1. reiškia, kad išgėrus tokio vyno skaudės galvą,
2. tai ne aukščiausios kokybės vynas,
3. tai senesnis, nei 2005 metų vynas
4. toks vynas negali būti ilgai brandinamas,
5. neekologinis vynas,
6. vyno be šio užrašo ir neturėtų būti.

12. Kuris regionas gali pasiūlyti pigių vynų?

1. Burgundija,
2. Gruzija,
3. Pjemontas,
4. Pietų Ispanija.

13. Kokioje šalyje yra Elzaso vyno regionas?

1. Vokietijoje,
2. Austrijoje,
3. Prancūzijoje.

14. Ką reiškia Cru Bourgeois?

1. Luaros vyndario Henri Bourgeois gaminamo vyno pavadinimas,
2. Burgundijos zona šiaurinėje regiono dalyje,
3. Medoko vyno klasifikacijos kategorija.

15. Koks vynas yra ekologiškas?

1. kuris gaminamas nenaudojant jokių neorganinių trąšų ir sintetinių pesticidų,
2. kurio gamyboje nenaudojama sulfitų,
3. kuris uždaromas tik natūraliu žieviniu kamščiu,
4. Čilėjė ir Argentinoje pagamintas vynas.

16. Jei vynas uždarytas užsukamu geležiniu kamšteliu...

1. tai prastas ir pigus vynas,
2. tai vynas, neskirtas ilgam laikymui vyno rūsyje, jis maloniausias jaunas,
3. tai Naujosios Zelandijos vynas,
4. tai masinės gamybos vynas.

17. Koks putojantis vynas gaminamas kaip ir šampanas, t. y. klasikiniu metodu?

1. Prosecco,
2. Cava,
3. Cremant,
4. Asti Spumante.

Jei teisingų atsakymų skaičius:

13-17 – Esate sumanus pirkėjas. Gausi vyno parduotuvių pasiūla jums nekelia mirtinos baimės. Vyno pardavėjai pagarbiai siūlo jums apžiūrėti savo reto ir išskirtinio vyno kolekciją, draugai besąlygiškai pasitiki jūsų patarimais, o eidami pas jus į svečius šiukštu nesineša prekybos centre įsigyto vyno.

8-12 –  Keliate rimto pirkėjo įspūdį. Žinote, ko norite, tad retai „prašaunate“ pro šalį. Jūsų rengiamos vakarienės metu vynas patiekiamas teisingai ir patraukliai. Draugai jus laiko svetingumo pavyzdžiu.

4-7 –  Susimąstykite. Darykite viską, kas įmanoma: įsigykite enciklopediją, prenumeruokite „Vyno žurnalą“, tapkite vyno klubo arba kitos vynu besidominčios bendruomenės nariu. Vynu domėtis ne tik madinga, bet ir būtina kiekvienam garbingam pasaulio kultūros puoselėtojui.

0-3 – Pakliuvę į draugiją, kurioje kalbama apie vyną, tylėkite, o jei į jus kreipiamasi, keiskite temą. Užsirašykite į vyno pradžiamokslio paskaitas, susidraugaukite su specializuotos vyno parduotuvės konsultantu.

Sudarė Jurga Karinauskaitė