Linksmoji žydų šventė Purimas vyksta anksti pavasarį. Tačiau lietuviai saldumynus su aguonomis valgo ištisus metus. Vienas žinomiausių – šimtalapio su daug aguonų versija. Prie šio saldaus patiekalo patariama gerti natūraliai saldų baltąjį vyną.
Austrijos gamintojas Kracher garsėja švelniais puikaus balanso saldžiaisiais vynais. Jo Beerenauslese su šimtalapiu idealiai dera savo saldumu ir švelnumu. Kracher ir šimtalapio bendras aromatas atsiskleidžia apelsinais ir citrinomis.
Pietų Afrikoje pagamintas Nederburg vyninės Noble Late Harvest gerokai saldesnis ir klampesnis. Juo užsigėrus pyragą, išryškėja džiovintų persikų aromatai ir saldžiarūgštis skonis. Nederburg ir šimtalapio derinys skirtas intensyvesnių pojūčių burnoje ir saldesnio skonio mėgėjams.
Arūnas Starkus
Minėtų vynų didmenininkai:
1. Kracher Cuvee Beerenauslese 2003 - Vyno klubas UAB "Dūda ir co"
2. Nederburg Noble Late HArvest 2002 - UAB "Amka"
Taip pat skaitykite:
