Rožinius vynus suskirstėme į dvi grupes. Pirmoji – tradiciniai rožiniai, pagaminti taip, kad būtų artimesni baltiesiems vynams. Jie geriami stipriai atvėsinti, nejuntamų taninų, švelnaus, dažnai salstelėjusio skonio, neįkyrių, kompotą primenančių aromatų. Antroji grupė – vynai, pagaminti iš taninišką, rūgštų ir svarų vyną galinčių subrandinti ‘Cabernet Sauvignon’ vynuogių. Tai labiau raudonąjį vyną primenantis rausvasis. Lyginti abi grupes tarpusavyje būtų nekorektiška. Kiekviena turi savo gerbėjus.
Degustacijos rezultatai ir pradžiugino, ir nuvylė. Gerai, kad rinkoje atsirado didelė rausvojo vyno pasiūla. Liūdna, nes kai kurie vynai yra užsistovėję lentynose. Rausvasis vynas geriamas per vienerius – dvejus metus po derliaus. Vėliau jis ima prarasti vaisinius aromatus ir malonų, švelnų skonį. Pirkti 3–4 metų rožinį vyną rizikinga, nes jis gali būti ne toks, kokį jį norėtų ant Jūsų stalo matyti gamintojas. Atkreipkite dėmesį ne tik į geriausius vynus, bet ir į tuos, kurie atsidūrė sąrašo gale.
Vynų įvertinimus galite rasti mūsų svetainės "vynų vertinimai" skyriuje.
Taip pat skaitykite:
