APULIJA
Dėl išskirtinai derlingų lygumų šis regionas yra vienas didžiausių Italijoje ir iki aštuntojo praeito amžiaus dešimtmečio buvo laikomas prastos kokybės regionu. Tačiau atsirado vyndarių, kurie užsibrėžė tikslą radikaliai pakeisti sugadintą reputaciją.“Leone de Castris“ vyninė turi 350 metų patirtį ir yra vienas svarbiausių ūkių Apulijos vyno istorijoje. 1925 metais jis tapo pirmuoju ūkiu regione, pradėjusi pilstyti ir pardavinėti vyną buteliuose. Iki tol Apulijos ūkių produkcija buvo pigiai parduodama dideliais kiekiais kaip žaliava.
Kitais istoriniais metais tapo 1943-ieji. Pagerinus buteliavimo liniją pradėtas pilstyti legendinis rožinis vynas „Five Roses“. Italijoje tai buvo pirmasis į butelius išpilstytas rožinis vynas, kuris jau tada buvo parduodamas JAV rinkoje. Nuo pat pradžių šį vyną lydi sėkmė. Neretai jis laikomas geriausiu arba vienu geriausiu Italijos rožiniu vynu, kasmet pelnantis „Gambero Rosso“ apdovanojimus.
.
„Il Medaglione“, „Copertino“, „Primitivo di Manduria Villa Santera“,“ Il Lemos“, „Donna Lisa“ ir kiti „Leone de Castris“ vynai gaminami puoselėjant tradicijas, tačiau Salentino ir Apulijos kultūra derinama su inovacijomis. Pionieriška vyninės šeimininkų dvasia skatina nuolatos tobulėti.
KAMPANIJA
Karšta, kalvota, vulkaniniu dirvožemiu išsiskirianti Pietų Italija ir jos viena vertingesnių brangakmenių – Kampanija, su retomis, tik čia randamomis vynuogių veislėmis. Kokybe išsiskiria „Taurasi DOCG“ vynas iš ‘Aglianico‘ vynuogių. „Mastroberardino“ - vienareikšmiškai garsiausia ir seniausia regiono vyninė regione, įkurta daugiau nei prieš 130. Prieš ją verta nulenkti galvą vien dėl to, kad jos šeimininkai rūpinasi išsaugoti ir net atgaivina senovės Pompėjos vynuogių veisles.
ABRUCAI
Abrucų kalvose įvairus dirvožemis ir mikroklimatas, tačiau, pasak vyno žinovų, čia daromas tik vienas „Montepulciano d‘Abruzzo“ vynas, nes vyndariai čia konservatyvūs. Tačiau yra ir tikrų drąsuolių. Pavyzdžiui, „Masciarelli“ vyninė.Nuo pat 1978-ųjų, kai Gianni Masciarelli perėmė šeimos vyninę, esančią San Martino sulla Marrucina miestelyje, jis pateko į Italijos vyndarių elitą. Jo puikus raudonasis vynas „Villa Gemma“ išgarsino ‘Montepulciano‘ vynuoges, ir šiuo metu tai yra viena iš madingiausių Italijos veislių. Masciarelli pirmasis šiame kaimiškame ir atsilikusiame regione įdiegė šiuolaikinius vynininkystės metodus, pirmas eksperimentavo su ‘Chardonnay‘ ir ‘Cabernet Sauvignon‘ veislėmis, o modernius gamybos metodus pritaikė ir vietinei baltajai veislei ‘Trebbiano d‘Abruzzo‘ bei iš jos pagamino puikios kokybės vyno.
Po netikėtos ir ankstyvos vyndario mirties 2008 m. šio ūkio valdymą perėmė jo žmona Marina Cvetic. Vyninei priklauso 273, 5 hektaro vynuogynų Abrucuose. Trylika nedidelių plotelių pabirę kalvotame ruože palei Adrijos jūrą. Dirvožemis kalkingas, turtingas mineralais.
„Castello di Semivicoli“, „Marina Cvetic“ ir „Villa Gemma“ – trys šlove vainikuoti vynai, kurie skina laurus vyno konkursuose ir mėgėjų sudarytuose vynų sąrašuose.
2011 m. Vyno čempionate „Masciarelli“ vyninės vynai – baltasis „Marina Cvetic Chardonnay 2007“ ir raudonasis „Marina Cvetic Montepulciano D'Abruzzo 2006“ laimėjo „Grand Prix“.
SICILIJA
Didžiausioje Viduržemio jūros saloje pagaminama išskirtinai daug vyno, tačiau didžioji dauguma jo yra abejotinos kokybės. Tačiau pastaraisiais metais atsiranda vis daugiau vyndarių, kurie ieško išskirtinių plotų, rimtai svarsto, kurioje salos vietoje kurios vynuogės veši geriausiai ir sukuria išskirtinio vyno. Vyndariai dirba su vietinėmis, senosiomis vynuogių veislėmis ir vien dėl to yra įdomūs vyno mėgėjams. O jei jie dar pasistengia dėl kokybės, meilė nuo pirmo gurkšnio beveik garantuota. Pusbrolis ir pusseserės Alessio, Francesca ir Santi Planetos savo pavardę pavertė pasaulinio žinomumo prekiniu ženklu. Su „Planeta“ vynine siejamas visos Sicilijos vynininkystės renesansas, besitęsiantis iki šiol.
„Planeta“ turi savo vynines keturiose Sicilijos provincijose. Tai 390 hektarų vynuogynų ir 93 hektarai alyvuogių giraičių. Penkiose vyninėse gaminamas vynas atspindi senovinę Sicilijos salos dvasią bei šiuolaikinės vyndarystės galimybes. Vietinės ir tarptautinės vynuogių veislės auginamos skirtingose salos vietose, labiausiai tam tinkančiose sąlygose. Visi „Planeta“ vynai turi DOCG, DOC arba IGT kategorijas.
Net aštuoniolika „Planeta“ vynų turi aukščiausius įvertinimus (tris taureles) Italijos vynų gide „Gambero Rosso“.
„Vyno žurnalo“ informacija
Taip pat skaitykite:
