„Grand Prix“ ir aukso medalius laimėję vynai (2010–2011 derliai):
· Bodegas Ateca Honoro Vera Garnacha Calatayud D.O.
· Bodegas Atalaya La Atalaya Almansa D.O.
· Juan Gil Monastrell 18 Meses Jumilla D.O.
· Bodegas Atalaya Alaya Almansa D.O.
Degustacija nebuvo skirta profesionalams, todėl spjaudyklės nebuvo numatytos. Pagrindinis degustacijos tikslas buvo pristatyti šių dienų Ispanijos vyno stilistinę įvairovę. Ispanijos vyndarystėje tebevyksta kokybiniai pokyčiai, kurie plečiasi į anksčiau mažai žinomus regionus ir apeliacijas, tarp jų ir į Catalayud D.O., Almansa D.O. ir vis populiarėjančią Jumilla D.O. Visų ragautų vynų stilius yra gana naujoviškas, turint omeny, kad dar prieš porą dešimtmečių jų gamybos vietovėse vyndarystė buvo apleista arba nepasižymėjo kokybe. Nors derlius nuo senų vynmedžių čia ir dabar yra surenkamas rankomis, vynuogių auginimo praktika ir vyno gamybos technologija patobulinta tik pastaraisiais metais.
Vynai buvo ragaujami vos trečiaisiais metais po derliaus nuėmimo, tad apie jų brandinimo potencialą daugiau galėsime pasakyti tik po 10–15 metų.
Nors „Gil Family Estates“ yra gana didelis gamintojas vyno rinkoje, jis vienija kelias nedideles vynines, kurių gamybos apimtys nedidelės. Pavyzdžiui, vyninė „Ateca Donoro“ pagamina tik 300 statinių per metus. Šis vynas yra gaminamas iš ‘Garnacha Tintorera‘ vynuogių, kurių pavadinimas gali suklaidinti gerai žinančius ‘Garnacha‘ arba ‘Garnacha Tinta‘ vynuogių veisles. ‘Garnacha Tintorera‘ yra ‘Alicante Bouschet‘, o ne „Grenache“ veislės sinonimas. Šios veislė uogose yra didelė raudonųjų pigmentų koncentracija, ji buvo išvesta sukryžminus ‘Petit Bouschet‘ ir ‘Grenache‘. Vynas „Bodegas Ateca Honoro Vera Garnacha“ yra sodrios spalvos, kvepia prisirpusiomis avietėmis, yra gana minkštų taninų, tačiau pastebimo svarumo, todėl jį reiktų gerti atvėsinus iki rekomenduojamų 16–18 ºC.
Abu vyninės „Bodegas Atalaya“ vynai yra gerokai gausesnių taninų, tvirtesnės struktūros ir vis dar kiek uždari, todėl patartina juos pabrandinti bent 2–3 metus. Poskonis ilgesnis, su medžio ir prieskonių aromatais. Čia taip pat dominuoja ‘Garnacha Tintorera‘ vynuogės, o vyne „Bodegas Atalaya La Atalaya Almansa D.O.“ yra įmaišyta 15 proc. ‘Monastrell‘ (‘Mourvèdre‘) vynuogių.
Vynas „Juan Gil Monastrell 18 Meses“ yra kvapniausias iš visų, juntama saldi, iš naujų ąžuolo statinių gauta vanilė, taip pat kvepia mėlynėmis, uogų džemu. Tekstūra tiršta, vynas labai sirpus, taninai paslėpti už ąžuolo ir uogiškų mišinio natų. Čia dominuoja ‘Monastrell‘, taip pat panaudota ‘Cabernet Sauvignon‘ ir ‘Syrah‘ vynuogių. Atrodo, kad ir šis vynas dar galėtų kiek pabręsti, tačiau iš visų pasiūlytų vynų jis maloniausias gerti dabar. O žymieji „Juan Gil“ vyninės vynai „Clio“ ir „El Nido“ dar laukia savo eilės ateityje.
Šis renginys yra viena iš edukacinių ES vyno populiarinimo projekto dalių. Šiuo renginių ciklu siekiama didinti ES vyno su geografine nuoroda žinomumą Baltijos valstybėse. Projektą „ES vynas Baltijos valstybėse“ 2012-2015 m. vykdo Baltijos gėrimų pramonės aljansas (ABBI).
Autorius: Ilja Šarov
Taip pat skaitykite:
