Elzaso Grand Cru AOP sudaro 4 proc. visų regiono vynuogynų. Atskiromis augavietėmis (AOP) 51 vynuogynas buvo pripažintas tik 2011 metais. Apie Grand Cru vynuogynų lygį šiame Prancūzijos baltųjų vynuogių regione kalbėti buvo pradėta 1975-aisiais, tačiau pirmieji 25 vynuogynai buvo aprašyti ir apibrėžti tik 1983 metais. Po dvejų metų dar tiek pat vynuogynų papildo šį sąrašą, o 2007-ųjų pradžioje prijungiamas 51-asis vynuogynas. Taigi šiandien Elzaso regione yra 51 Grand Cru vynuogynas. Dauguma jų driekiasi Aukštutinio Reino (Haut-Rhin) departamento dalyje. Elzaso Grand Cru vynuose leistinos tik keturios vadinamosios kilmingos vynuogių veislės: ‘Gewurztraminer‘, ‘Muscat‘, ‘Pinot Gris‘ ir ‘Riesling‘. 2004 metais dėl Zotzenbergo vynuogyno istorinės svarbos ‘Sylvaner‘ veislei, Grand Cru kategorija buvo suteikta ir šiai vynuogyno ir vynuogių jungčiai. Aukščiausios kategorijos vynuogynuose leistinų vynuogių negalima maišyti, tačiau nėra sistemos be išimčių – Altenberg de Bergbiteno bei Altenberg de Bergheimo vynuogyne leista daryti mišinius ir vadinti juos Grand Cru. Elzaso Grand Cru vynuogynai išsidėstę Vogėzų kalnų papėdėse gan aukštai – 200–400 m virš jūros lygio. Didelė dirvožemio įvairovė (klintmolis, granitas, kalkakmenis, granitas) lemia gausų Elzaso vyno stilių pasirinkimą: nuo lengvo gėliško iki svaraus minerališko ar prieskoningo vyno. Dauguma Elzaso Grand Cru vynai yra koncentruoti, ilgaamžiai. Reiktų paminėti, kad šioje kokybės kategorijoje daromi ne tik sausieji bet ir vėlyvojo derliaus (Vendage Tardive) bei pilkojo kekero paveikti (Selection de Grain Noble – SGN) vynai.
|
Grand Cru |
Dydis (ha) |
Vynuogyno ypatybės |
|
1. Altenberg de Bergbieten |
29,07 |
215–265 m aukštyje esančiuose vynuogynuose dominuoja molingas mergelis su gipsu ir dolomitiniu smėliu. Dėl pietryčių ekspozicijos vynuogės gauna daug saulės, todėl puikiai prinoksta ‘Riesling‘ ir ‘Gewurtztarminer‘ – ilgaamžiams gaiviems gėliškiems vynams, bei ‘Pinot Gris‘ ir ‘Muscat‘. Šiame Grand Cru leidžiami ir šių vynuogių mišiniai. |
|
2. Altenberg de Bergheim |
35,06 |
220–230 m aukštyje vynuogynų dirvožemyje dominuoja kalkės, dominuoja klintmolis bei daug akmenų. Nuožulnėjančiame pietiniame šlaite‘Gewurtzraminer‘ bei ‘Riesling‘ vynuogės noksta greitai. Tai galingi, kartais net aitrūs vynai, su amžiumi įgaunantys puikų kompleksišką aromatų ir skonių balansą. Galimi ir vynuogių mišiniai. |
|
3. Altenberg de Wolxheim |
31,20 |
200–250 m aukštyje esančiuose vynuogynuose dominuoja žvyras ir kalkinis molis. Pietinėje ekspozicijoje noksta ‘Gewurztraminer‘ bei itin galingos struktūros vyną duodančios ‘Riesling‘. Tai sodrūs, skalsūs, patiekalo reikalaujantys vynai. |
|
4. Brand (Turckheim) |
57,95 |
Vynuogynai, besidriekiantys net 380 m aukštyje. Jų dirvožemyje dominuoja granitas su baltuoju bei juoduoju žėručiu. Puikiuose saulėtuose šlaituose noksta ‘Riesling‘, ‘Pinot Gris‘, ‘Gewurtzraminer‘ – subtiliems, itin vaisiškiems vynams. |
|
5. Bruderthal |
18,40 |
Į pietryčius atsisukę, nuo šiaurės vėjo apsaugoti vynuogynai nepakyla aukščiau 300 m. Dominuoja klintmolis su kalkiniu posluoksniu. Šios vietovės vynai pasižymi ilgaamžiškumu. Intensyvaus aromato ‘Riesling‘ bei ‘Muscat‘ vynuogių vynai, o ‘Pinot Gris‘ ir ‘Gewurtzraminer‘ vynuogių vynai skleidžia ne tik būdingą rožių aromatą, bet turi ir prieskonių, baltųjų akacijų natų. |
|
6. Eichberg (Eguisheim) |
57,62 |
220–340 m aukštyje besidriekiantys du nuožulnūs šlaitai, esantys mažiausiai kritulių gaunančioje Kolmaro vietovėje. Dirvožemyje dominuoja konglomeratas su kalkingu moliu. Šiuose vynuogynuose noksta ‘Riesling‘, ‘Gewurztraminer‘ bei ‘Pinot Gris‘vynuogės. Svarūs, kompleksiški ilgaamžiai vynai, ilgai išlaikantys vaisiškus ir gėliškus aromatus bei skonius. |
|
7. Engelberg |
14.80 |
250–300 m aukštyje į pietus žvelgiantys šlaitai. Dirvožemyje dominuoja kalkingas klintmolis, gausus fosilijų. Čia noksta gerai subalansuoti elegantiškų aromatų, svarūs ‘Riesling‘, ‘Gewurtzraminer‘, ‘Pinot Gris‘ ir ‘Muscat‘ vynai. |
|
8. Florimont |
21 |
250–280 m aukštyje esantys saulėti kalkingo molio vynuogynai. Labai mažai kritulių gaunančiame regione bręsta išraiškingi ‘Riesling‘, prieskonių aromatų ‘Gewurtzraminer‘ bei svarūs ilgaamžiai ‘Pinot Gris‘ ir ‘Muscat‘ vynai. |
|
9. Frankstein (Dambach-la-Ville) |
56,20 |
220–330 m aukštyje esančio vynuogyno šlaitai atsisukę į rytus bei pietryčius, dirvožemis gausus granito, puikiai tinkančio ‘Riesling‘, ‘Gewurztraminer‘vynuogėms. Šio vynuogyno vynai išraiškingiausi būna keletą metų „pailsėję“ buteliuose. „Riesling“ tampa elegantišku, gėlių aromato, „Gewurztraminer“atskleidžia vaisiškumą. |
|
10. Froehn (Zellenberg) |
14,60 |
Kalvotų vynuogynų, iškilusių 270–300 m virš jūros lygio, dirvožemyje dominuoja molingas mergelis ir smiltainis. Stačiuose pietrytiniuose šlaituose saulės atokaitoje noksta ‘Gewurztraminer‘, ‘Pinot Gris‘ ir ‘Muscat‘. Gerai bręstantys svarūs vynai pasižymi vaisiniais aromatais. |
|
11. Furstentum |
30,50 |
300–400 m aukštyje esančių vynuogynų dirvožemis yra uolingas ir gausus kalkakmenio, mergelio. Apsaugotoje nuo vėjo, viduryje kalvos, pietvakarių ekspozicijoje ant stataus 37% statumo šlaito noksta Gewurztraminer, Riesling ir Pinot Gris vynuogės. Vynai pasižymi nepakartojama aromatų galia. |
|
12. Geisberg |
8,53 |
250–320 m aukštyje esančiuose vynuogynuose dominuoja kalkakmenis ir dolomitinis mergelis su smėliu. Stačiuose pietiniuose šlaituose puikiai noksta ‘Riesling‘vynuogės. Vynas pasižymi tvirtu kūnu, elegantiška aromatų puokšte bei minerališku charakteriu. |
|
13. Gloeckelberg |
23.40 |
250–360 m aukštyje esantys vynuogynai auga ant granitinio pagrindo, dirvožemyje dominuoja smėlis ir molis. Gana stačiuose šlaituose noksta ‘Gewurztraminer‘ ir ‘Pinot Gris‘vynuogės. Vynas lengvas, elegantiškų aromatų, ilgai išliekančio skonio burnoje. |
|
14. Goldert |
43,35 |
230–330 m aukštyje esančių vynuogynų dirvožemis gausus kalkakmenio ir mergelio. Šlaituose noksta ‘Gewurztraminer‘, ‘Muscat‘, ‘Pinot Gris‘ ir ‘Riesling‘ vynuogės. Galingi vynai, pasižymintys kompleksiška aromatų puokšte, unikalūs ‘Gewurztraminer‘. |
|
15. Hatschbourg |
47,36 |
210–330 m aukštyje esančiuose vynuogynuose dirvožemyje dominuoja molis su liosu apatinėje dalyje, o viršuje kalkakmenis su smiltainiu. Pietų ir pietrytiniuose šlaituose noksta ‘Gewurztraminer‘, ‘Pinot Gris‘, ‘Riesling‘ ir itin subtilios ‘Muscat‘ vynuogės. Nuostabūs aromatai, vynas puikiai tinka brandinimui buteliuose. |
|
16. Hengst |
78,78 |
270–360 m aukštyje esantys vynuogynai atsisukę į pietryčius. Dirvožemis čia gausus kalkakmenio riedulių ir smiltainio. Dominuoja‘Gewurtzraminer‘ vynuogės, taip pat auga ‘Pinot Gris‘ ir ‘Riesling‘. Bręsdamas vynas švelnėja ir tobulėja. |
|
17. Kaefferkopf
|
71,65 |
Vynuogynai išsidėstę 240–350 m aukštyje, skirtingose pakopose, pietinėje pusėje. Dirvožemis viršutinėje dalyje pramaišiui granitas su kalkakmeniu, o apačioje vyrauja smiltainis. Vynuogės ‘Gewurztraminer‘, ‘Riesling‘, ‘Pinot Gris‘auga atskirai, bet jų maišymas yra šio vynuogyno išskirtinė savybė. Visi šie vynai pasižymi ypač intensyviais aromatais. |
|
|
||
|
18. Kanzlerberg |
3,23 |
250 m aukštyje augantys vynuogynai atsisukę į pietus ir pietryčius. Dirvožemis čia molingas, yra mergelio ir gipso priemaišų. Auga ‘Pinot Gris‘, ‘Gewurtzraminer‘ ir ‘Riesling‘, kurioms šis dirvožemis čia leidžia atskleisti savo individualumą. Sodrus vynas, tinkantis brandinimui. |
|
19. Kastelberg |
5,82 |
Pietiniai statūs šlaitai 240–300 m aukštyje. Dirvožemis akmeningas, dominuoja skalūnas, galima rasti metamorfinių uolienų, susidedančių iš kvarco ir žėručio. Augavietė geriausiai tinkama ‘Riesling‘ vynuogėms. Vynas brandus, subtilaus aromato. |
|
20. Kessler |
28,53 |
300–390 m aukštyje esančio vynuogyno statūs šlaitai atsisukę į rytus. Dirvožemyje silicis, dominuoja smėlis su moliu. Noksta ‘Riesling‘ ir ‘Pinot Gris‘,nors didžioji dalis vynuogyno apsodinta ‘Gewurztraminer‘ vynuogėmis. Vynas pasižymi gėliškais aromatais, gerai subalansuoto skonio. |
|
21. Kirchberg de Barr |
40,63 |
215–330 m aukštyje esančio vynuogyno statūs šlaitai atsisukę į rytus. Dirvožemyje dominuoja kalkakmenis ir mergelis. Vynuogynas puikiausiai tinka nokti ‘Gewurztraminer‘, ‘Riesling‘ ir ‘Pinot Gris‘. Šio vynuogyno vynui reikia laiko atskleisti savo svarumui, subtiliems gėlių ir prieskonių aromatams. |
|
22. Kirchberg de Ribeauville |
11,40 |
Nedidelio vynuogyno 270–350 m aukštyje statūs šlaitai žiūri į pietus bei pietvakarius. Dirvožemyje dominuoja smiltainis, kalkakmenis, mergelis ir dolomitas. Ypatingai saulėtuose šlaituose puikiai noksta ‘Riesling‘ ir ‘Muscat‘ bei ‘Pinot Gris‘ ir ‘Gewurztraminer‘ vynuogės. Vynas tvirtas, ilgainiui atsiskleidžia elegantiški aromatai. |
|
23. Kitterle |
25,79 |
270–420 m aukštyje esančio vynuogyno šlaitai atsisukę į pietryčius, pietus bei pietvakarius. Dirvožemyje silicis, dominuoja vulkaninis smiltainis. Vynuogynas ypač tinka šiek tiek minerališkam ir rūgščiam „Riesling“, gėliškam„Gewurztraminer“ ir aromatingam „Pinot Gris“vynui. |
|
24. Mambourg |
61,58 |
210–350 m aukštyje esančio vynuogyno ekspozicija pietinė. Dirvožemis kalkėtas, turintis magnio. Čia puikiai noksta ‘Pinot Gris‘, ‘Muscat‘ , ‘Riesling‘, ‘Gewurztraminer‘ vynuogės. Vynas pasižymi tvirtumu ir laikui bėgant atsiskleidžiančiais elegantiškais aromatais. |
|
25. Mandelberg |
22,00 |
210–250 m aukštyje esančio vynuogyno šlaitai yra pietuose bei pietryčiuose. Dirvožemyje dominuoja kalkakmenis, mergelis. Vynuogyne dominuoja ‘Riesling‘ ir ‘Gewurztraminer‘, tačiau auga ir ‘Pinot Gris‘ bei ‘Muscat‘. Kilmingi vynai pasižymi išraiškingu vaisiškumu. |
|
26. Marckrain |
53,35 |
Rytinės ir pietrytinės ekspozicijos vynuogynas 200–300 m aukštyje. Dirvožemyje dominuoja kalkakmenis ir klintmolis. Vynuogyne daugiausia svarus ir kompleksiškas „Gewurztraminer“, taip pat galima rasti elegantiškai vaisiško „Pinot Gris“. |
|
27. Moenchberg |
11,83 |
Puikios rytų ir pietryčių ekspozicijos vynuogynas 230–260 m aukštyje. Vynuogyno dirvožemis molingas, dominuoja kalkakmenis, samplovos. Daugiausia auga ‘Gewurztraminer‘ ir ‘Riesling‘. Tvirti vynai pasižymi elegantišku ir išraiškingu vaisiškumu, gaivumu. |
|
28. Muenchberg |
17,70 |
250–310 m aukštyje vynuogynas apglėbia abu pietinius slėnio šlaitus. Dirvožemis akmeningas, gausus vulkaninių uolienų ir smiltainio. Dominuoja „Riesling“, šio uždaro slėnio sąlygomis pasiekiantis tikrą pilnatvę. |
|
29. Ollwiller |
35,86 |
260–330 m aukštyje esančiame vynuogyne gausu molio ir smėlio. Čia puikiai noksta ‘Riesling‘ ir ‘Gewurztraminer‘vynuogės, nors dirvožemis labiausiai tinkamas pastarosioms. Vynas elegantiškas, atskleidžiantis savo individualumą po 2–3 metų brandinimo butelyje. |
|
30. Osterberg |
24,60 |
Statūs šlaitai 200–300 m aukštyje. Dominuoja klintmolis. Vieta, puikiai tinkanti ‘Gewurztraminer‘, ‘Riesling‘ ir ‘Pinot Gris‘, kurių minerališki vynai puikiai tinka brandinimui. |
|
31. Pfersigberg |
74,55 |
220–340 m aukštyje vynuogyno šlaitai ilsisi saulės atokaitoje, atsisukę į pietus ir pietryčius. Dirvožemyje dominuoja kalkingas smiltainis, klintys. Daugiausiai čia auginama ‘Gewurztraminer‘. Svarumo vynams suteikia ir‘Riesling‘, ‘Pinot Gris‘ bei ‘Muscat‘. |
|
32. Pfingstberg |
28,15 |
270–370 m aukštyje esančio vynuogyno dirvožemyje dominuoja klintmolis, kreida ir smiltainis. Geriausiai ši vieta tinka ‘Gewurztraminer‘, ‘Riesling‘ ir ‘Pinot Gris‘. |
|
33. Praelatenberg |
18,70 |
Didelė dirvožemio įvairovė – gneisas, geležingi akmenys su kvarcu, sąnašinis smėlis paviršiuje. 250–350 m aukštyje esančiame vynuogyne noksta ‘Gewurztraminer‘, ‘Riesling‘, ‘Pinot Gris‘ ir ‘Muscat‘ – elegantiškiems ir subtiliems vynams. |
|
34. Rangen |
22,13 |
Piečiausias 320–450 m aukštyje esantis vynuogynas. Statūs vulkaninių uolienų šlaitai. Čia daromi tvirti ir saviti ‘Gewurztraminer‘, ‘Riesling‘, ‘Pinot Gris‘vynai. |
|
35. Rosacker |
26,18 |
260–330 m aukštyje esančio vynuogyno dirvožemyje dominuoja gausus mineralų dolomitinis kalkakmenis. Šlaituose daugiausia ‘Riesling‘ (50 %) ir ‘Gewurztraminer‘ (30 %)vynuogių. |
|
36. Saering |
26,75 |
Daugiausiai rytiniai 260–300 m aukštyje esantys šlaitai. Vyrauja kalkakmenis, klintys ir smiltainis. Pirmenybė teikiama ‘Riesling‘ veislei, ‘Gewurztraminer‘, ‘Pinot Gris‘ ir ‘Muscat‘ vynuogių vynai irgi labai aukštos kokybės. |
|
37. Schlossberg |
80,28 |
Gausus mineralų molingas dirvožemis 230–350 m aukštyje. Daugiausia ‘Riesling‘, tačiau yra ir ‘Gewurztraminer‘, ‘Pinot Gris‘ ir ‘Muscat‘ vynuogynų. |
|
38. Schoenenbourg |
53,40 |
265–380 m aukštyje esančio vynuogyno dirvožemyje dominuoja klintmolis, turintis smėlio ir gipso. ‘Riesling‘čia karalienė, tačiau puikiai dera ir‘Pinot Gris‘ bei ‘Muscat‘. |
|
39. Sommerberg |
28,36 |
Virš 400 m aukštyje esantis labai status vynuogynas, kurio dirvožemyje dominuoja granitas. Ypač tinkamas ‘Riesling‘ vynuogėms. |
|
40. Sonnenglanz |
32,80 |
220–270 m aukštyje labai mažai drėgmės gaunantis vynuogynas su gana sunkiu vientisu molingu kalkakmeniu. Pietrytiniuose šlaituose daugiausia auga ‘Gewurztraminer‘ ir ‘Pinot Gris‘. |
|
41. Spiegel |
18,26 |
260–315 m aukštyje esančio vynuogyno dirvožemyje dominuoja smiltainis, molis ir klintmolis. Žemutiniuose šlaituose daugiau ‘Gewurztraminer‘ ir ‘Pinot Gris‘, o pietiniuose, lengvesnėje dirvoje ‘Muscat‘ ir ‘Riesling‘. |
|
42. Sporen |
23,70 |
Natūraliai susidaręs apskritas vynuogynas 275 m aukštyje. Pietrytiniai nuožulnūs šlaitai daugiausia apsodinti ‘Gewurztraminer‘ ir ‘Pinot Gris‘ vynuogėmis. |
|
43. Steinert |
38,90 |
250–350 m aukštyje ant ištisinės kalkakmenio dirvos augantis vynuogynas. Dominuoja ‘Gewurztraminer‘, ‘Pinot Gris‘ ir ‘Riesling‘vynuogės. |
|
44. Steingruber |
22,95 |
280–350 m aukštyje esančio vynuogyno dirvožemis labai įvairus: kalkakmenis ir smiltainis, taip pat akmenų nuobirynai ir granitas. Lengvesnio dirvožemio viršutinė šlaitų dalis labiau tinka ‘Riesling‘, sunkesnės dirvosapatinė – Gewurztraminer. Vynai sodrūs ir galingi. |
|
45. Steinklotz |
40,60 |
200–300 m aukštyje esančio stataus vynuogyno kalkinis dirvožemis padengtas priemoliu. Šlaitai idealūs ‘Gewurztraminer‘, ‘Pinot Gris‘ ir ‘Riesling‘. |
|
46. Vorbourg |
73,61 |
Vienas sausiausių ir labiausiai saulėtų Elzaso vynuogynų, išsidėstęs 210–300 m aukštyje. Šiose vietose kalkakmenį ir klintmolį dengia liosas. Vynuogės dažnai paveikiamos kekerinio puvinio. Ypatingas ‘Gewurztraminer‘, ‘Pinot Gris‘, ‘Muscat‘ ir ‘Riesling‘ stilius: riešutų, mėtų, persikų ir abrikosų natos. |
|
47. Wiebelsberg |
12,52 |
220–300 m aukštyje augančio vynuogyno dirvožemyje dominuoja molis, padengtas smiltainiu. Subtilūs gėliškų aromatų, svarūs, bet drauge puikaus balanso ‘Riesling‘ vynuogių vynai. |
|
48. Wineck-Schlossberg |
27,40 |
280–400 m aukštyje augantys vynuogynai atsisukę į pietinę ir pietrytinę saulę. Granitinis dirvožemis ir ypatingas mikroklimatas idealiai tinka ‘Riesling‘ ir ‘Gewurztraminer‘, kurių vynai iš šios vietos yra ypač vaisiški ir gėliški. |
|
49. Winzenberg |
19,20 |
240–320 m aukštyje ant stačių šlaitų augančio vynuogyno dirvožemyje gausu granito, puikiai tinkančio ypatingiems ‘Gewurztraminer‘ ir ‘Riesling‘ ir ‘Pinot Gris‘ vynuogių vynams. |
|
50. Zinnkoepflé |
71,30 |
Aukščiausias Elzaso vynuogynas maudosi pietinėje saulėje. Pilnas kiaukutų kalkakmenis, nedaug lietaus suteikia vynams koncentruotų intensyvių prieskonių kvapų, gaivumo ypač ‘Gewurztraminer‘, ‘Riesling‘ ir ‘Pinot Gris‘ vynuogiųvynai būna subtilūs ir elegantiški. |
|
51. Zotzenberg |
36,45 |
320 m aukštyje augančiam vynuogynui pasisekė dėl idealios pietinės ekspozicijos. Dirvožemyje gausu kalkakmenio ir klintmolio. Šlaituose noksta ‘Gewurztraminer‘, ‘Riesling‘ ir ‘Pinot Gris‘, iš kurių gaminami unikalūs, ilgaamžiai vynai. Nuo 2004 m. ten nuo seno augančių ‘Sylvaner‘ vynuogių vynui irgi leista naudoti Grand Cru vyno kategoriją. |
Taip pat skaitykite: