Gaivioji ir madingoji Austrija
Austrijoje yra trys nepriklausomi didžiausi vyno regionai bei šešiolika mažesnių. Verta išskirti Steiermark (Styria) regioną, kuriame pagaminami vynai yra ypač gaivūs ir vaisiški, koks buvo ir festivalio metu ragautas Temento Rose. Taip pat įdomūs yra aplink sostinę Vieną išsidėstę vynuogynai, kurių vynas ilgą laiką buvo nuvertintas ir geriamas tik smuklėse. Nepaisant to vynas iš pačios šalies širdies sugebėjo tapti ne tik madingu vyninių gėrimu, bet ir pačios Austrijos vizitine kortele.
Steiermark (Styria). Skirstoma į keturis rajonus: Südoststeiermark (1400 ha, pagr.vynuogės-‘Traminer‘,‘Weißburgunder‘,‘Morillon‘), Südsteiermark (2340 ha, vynuogės- ‘Sauvignon Blanc‘, ‘Muskateller‘), Weststeiermark (500 ha, auginamos ‘Blauer Wildbacher‘ vynuogės). Regionas dalomas į mažesnias teritorijas- Südoststeiermark, Südsteiermark, Weststeiermark, kuriose pagaminami alkoholiški, tačiau gaivūs ir elegantiški vynai. Vakaruose puikiai vietinį terroir atskleidžia ‘Schilcher Rosé‘. Čia auginama aromatingosios baltosios vynuogės ‘Sauvignon Blanc‘,‘Gelber Muskateller‘,‘Traminer‘. Sakoma, kad šiame regione yra vienos iš tingamiausių sąlygų ‘Sauvignon Blanc‘. Labai populiari tarp vyno mylėtojų ‘Welschriesling‘ vynuogė kvepianti obuoliais ir suteikianti gaivumo. Pinot vynai minerališki, svaresni, o ‘Chardonnay‘ kaip tik lengvesni, tačiau jie visi turi bendrą savybę- puikiai tinka ilgesniam išlaikymui.
Regionas turi vietinį Bojeaulais Nouveau vadinamą Junker. Tai jaunas vynas atidaromas pirmąją lapkričio savaitę. Taip pat pavasarį pasirodo paskutiniojo derliaus nebrandinti ąžuole klassik vynai. Turintieji daugiau kantrybės laukia Lagen vynų, kurie gaminami tik iš vieno vynuogynų labai sunokusių vynuogių tad puikiai atsiskleidžia tipinis Styria vynų charakteris
Viena.Vynuogynų plotas- 612 ha; Pagrindinė vynuogė- Gemischter Satz; Svarbiausios augaviečių vietos- Bisamberg, Nussberg, Kahlenberg, Georgenberg.
Ilgą laiką buvęs tik pigaus užeigų vyno regionas, dėka sumanių vyndarių tapo išskirtinio mišinio vadinamo Wiener Gemischte Satz regionu. Vynuogynai čia yra išsidėstę aplink Austrijos sostinę ir sudaro 612 hektarus. Šiaurinėje dalyje auginamos Pinot vynuogės, o vakaruose dėl kalkakmenio yra puikios sąlygos baltosioms vynuogėms- ‘Riesling‘,‘Chardonnay‘,‘Pinot Blanc‘. Pietuose dominuoja juodžemis, todėl vynai yra svarūs.
Faktiškai visi vyndariai augina vynuoges skirtas Gemischte Satz. Egzistuoja itin griežti reikalavimai dėl šio vyno gamybos- derliaus nuėmimas, vyno gamybą visur turi vykti tuo pačiu metu. Šio vyno iškilimas siejamas su vidutiniu svarumu ir dėl to, kad jį yra itin lengva gerti, o reserve vynai turi nemažą išlaikymo potencialą.
Austriškieji festivalio vynai
Festivalio Klaipėdoje metu ragauti septyni skirtingi austriški vynai siekiant kuo geriau pažinti įvairų šios šalies skonį. Ragautieji vynai:
Jurtschitsch Gruve Gruner Veltliner 2012 (Kamptal)
Wimmer Czerny Hefeabstich Gruner Veltliner 2010 (Wagram)
Weingut Heger MUM Frizzante Trocken (Weinviertel)
Salomon Undhof Salmon Groovey Gruner Veltliner 2011 (Kremstal)
Temento Rose 2011 Markowitsch Carnuntum Cuvee 2011 (Steiermark)
Jurtschitsch Little J Zweigelt 2010 (Kamptal)
Kracher Cuvee Auslese 2010 (Burgenland)
Taip pat skaitykite:
