Mūsų žurnalas po truputį storėja. Kartu „stipriname“ ir internetinę žurnalo versiją. Joje nuolat pateikiamos vyno pasaulio naujienos, veikia patogi vyno įvertinimų paieškos sistema (per metus degustavome ir aprašėme daugiau nei 500 vynų!). 2–3 kartus per savaitę radijo stoties „M1 plius“ eteryje ir internete adresu www.vynozurnalas.lt. pateikiame patarimus, kaip derinti įvairius patiekalus su vynu.
Deja, Lietuvoje patarimus, švietimą, lavinimą valdinininkija tuoj pat priskiria alkoholio reklamai, o ją nuolat siekiama uždrausti. Suaugęs, sąmoningas, skaitantis Lietuvos pilietis vis dar laikomas bevaliu, lengvai į girtuoklystę, o po to į kriminalą linkstančiu žmogeliu, kurį nuo neigiamos įtakos gali apsaugoti tik toliaregė valstybės akis. Vynas, kuris Europoje, ypač katalikiškoje jos dalyje, laikomas kasdieniu gėrimu, tauriu vandens pakaitalu, Lietuvoje yra tik nemylima podukra, prilyginama pilstukui. Matyt, švietimo labiausiai reikia tiems tarnautojams, kurie vis dar gyvena „vaisiuko“, „rašalo“ laikais ir nė neįtaria, kad pasaulyje banga po bangos ritasi informacija apie teigiamą vyno poveikį sveikatai, kad iškrentančios nuosėdos yra kokybiško, o ne sugedusio raudonojo vyno požymis ir kad gebėjimas palaikyti pokalbį apie vyną yra viena iš aukšto rango politiko ar verslininko privalomų savybių.
Nežiūrint trukdžių, vyno gėrimo kultūra Lietuvoje plinta. Kaip ir kiekviename numeryje, pristatome naujus vyno entuziastų atidaromus restoranus. Džiugu, kad LSA someljė mokykloje įvadinio kurso egzaminą jau išlaikė pirmoji aštuoniolikos studentų grupė. Tai vyno profesionalai, jų žinių lygis po šešių mėnesių mokslo sukels nemažai nerimo konkurentams.
Šiame žurnalo numeryje pradedame rašyti apie lietuviškas vyndarystės tradicijas. Tautinis motyvas suskamba ir ankstyvųjų birželio voveraičių derinimo su vynais aprašyme.
Kaip visada, žurnale rasite daugybės vynų įvertinimus, šalių, vynuogių ir regionų pristatymus.
Linkime malonaus skaitymo.
Žurnalo vyr. redaktorius
Arūnas Starkus
Taip pat skaitykite:
