Lietingi orai 2008-aisiais neleido austrams tikėtis įspūdingo vyno. Tiesa, pavyko išvengti 2007- ųjų ir 2006 – ųjų derliui būdingo aukšto alkoholio kiekio, išliko energinga rūgštis. Tačiau anksti atsiradęs puvinys ir kai kur per mažai prinokusios uogos kėlė nerimą.
Visgi, pirmosios degustacijos privertė džiaugtis ir didžiausius skeptikus: vynuose puikiai skleidžiasi konkrečioms vynuogėms būdingos savybės ir vynai kasdien darosi patrauklesni. Panašu, kad turėsime puikiai geriamų vasaros baltųjų ir rožinių vynų derlių: gaivių, vibruojančių ir vaisiškų. Geriau nusisekė „Gruner Veltliner“, kiek sudėtingiau buvo su vėlai nokstančiomis ‘Riesling’ uogomis, tačiau jei kuriame vyne pajusite kilniojo puvinio niuansų, vyno charakterio tai nesugadins. .
Kaip jau rašėme anksčiau, vėl sužibės Štajemarkas – čia ruduo buvo be lietaus. Todėl vyndariai ramiai sulaukė vynuogių brandos ir turėjo laiko išrinkti prastas uogas. Pietryčiuose bus padarytas geriausios struktūros vynas.
Apie raudonuosius dar anksti spręsti, tačiau jie tikrai bus bus lieknesni, nei 2006 –aisiais, su dominuojančiai raudonų uogų, gėlių aromatais.
Parengta pagal Austrijos vyno marketingo tarybos informaciją
Taip pat skaitykite:
