Tačiau labai pigus Sicilijos vynas parduodamas urmu – dažniausiai šiaurinės Italijos vyno darykloms, kurios jį maišo su ne tokiu svariu vietiniu vynu ir parduoda kaip itališką stalo vyną – sunkiai atpažįstamo charakterio, pritaikytą nereikliam gėrikui. Italijos vynai Lietuvoje yra rekordiškai pigūs. Jų vidutinė kaina žemesnė už prancūziško vyno beveik du kartus, o už naujazelandietiško - beveik penkis kartus.
Kokybiškas vynas turi savo gamybos kainą – sudėtinga vynuogynų priežiūra, ribotas derlingumas, nauja daryklų įranga, ąžuolo statinės ir brangios pilstymo į butelius linijos. Vynas neatsiranda be investicijų į techniką ir į žinias. 2007-aisiais salą užpuolė peronospora – drėgname ir šiltame klimate šis pelėsis gerai dauginasi. Prasčiau pasiruošė vyndariai prarado didžiąją dalį savo derliaus. Sicilijoje tepagaminta 2,3 mln hl. vyno vietoj įprastų 7 mln. Tačiau geriausi vyndariai sugebėjo pasinaudoti mažesnio derliaus tiekiamu privalumu – vynai gavosi gerokai svaresni ir sodresni, nei ankstesniais metais. Ypatingai nusisekė pietryčių Italijos vynai, gaminami netoli Sirakūzų, čia daromas vienintelis Sicilijos DOCG vynas Cerasuolo di Vittoria. Puikūs ir ragautieji „Fiano“, vyndariai pagamino labai gaivius ir minerališkus baltuosius vynus Etnos įkalnėse.
Lietuvoje galima nusipirkti Sicilijos vyndarystės atgimimo šauklių Planeta šeimos valdomos vyninės vynų, kurie ir šiemet sužibėjo savo ‘Fiano’ ir ‘Shiraz’, bei „Donnafugata“, kurios vynai stebina savo galinga struktūra. Parduotuvėse yra keli „Calatrasi“ vynai. Pasirinkimas nedidelis, tačiau išskirtinis savo kokybe, nes šios vyninės negalima prastos kokybės vyno. Atkreipkite dėmesį ne tik į jų grasiuosius „Chardonnay“ ir „Shiraz“, bet ir į mažiau žinomas veisles: ‘Nerro d‘Avola’, ‘Fiano’, ‘Grillo’ , nes jos imasi atstovauti Siciliją pasauliui.
Arūnas Starkus iš Sicilijos
Taip pat skaitykite:
