Restorāna “Pavāru māja Līgatnē” komanda ieguva titulu “Labākais vīna un deserta saderības pāris”

3 restoranai, 3 požiūriai, 3 patiekalai. Tradicinė ir istorinė Lietuvos virtuvė dažnai skamba kaip sinonimai. Tačiau iš tiesų tai du skirtingi pasakojimai. Šiandien tradiciniais vadiname patiekalus, kurių istorija siekia vos šimtmetį: cepelinai Lietuvoje išpopuliarėjo tik XX amžiuje, o dabartinė šaltibarščių versija atsirado panašiu laikotarpiu.

On Monday in Riga, the prestigious competition “Wine + Dessert Latvia 2026” was held for the second time, celebrating the art of pairing wines with desserts and collaboration between chefs and sommeliers. This year, fourteen restaurants from Cesis, Jurmala, Riga, Ligatne presented their gastronomic duets. The event took place at the Whitehouse restaurant, gathering industry professionals and fine dining enthusiasts, including world’s best pastry chef Rene Frank from Berlin, and world’s best sommelier, Latvian Raimonds Tomsons, international journalists.

Spalio 26 dieną Vilniuje, Dūmų fabrike, įvyko 16-asis Lietuvos vyno ir desertų derinių čempionatas „DVARO Grand Prix“. Pirmąją vietą ir „Auksinės šakutės“ apdovanojimą laimėjo Vilniaus desertinės „Cafe de Pacai“ komanda – konditeris Evaldas Juška ir someljė Edvinas Gurinas. Jie komisijai pristatė sūrio pyrago ir Soterno vyno derinį . Daugiausia apdovanojimų pelnė Ukmergės rajone įsikūręs „Michelin“ žvaigždute įvertintas restoranas „Red Brick“: šefo Igno Damansko ir someljė Simono Laukaičio komanda užėmė antrąją vietą, jos pristatytas desertas išrinktas lietuviškiausiu, o komandos rislingas iš Mozelio Vokietijoje taip pat pripažintas geriausiu čempionato vynu.

On Monday in Riga, the prestigious competition “Wine + Dessert Latvia 2026” was held for the second time, celebrating the art of pairing wines with desserts and collaboration between chefs and sommeliers. This year, fourteen restaurants from Cesis, Jurmala, Riga, Ligatne presented their gastronomic duets. The event took place at the Whitehouse restaurant, gathering industry professionals and fine dining enthusiasts, including world’s best pastry chef Rene Frank from Berlin, and world’s best sommelier, Latvian Raimonds Tomsons, international journalists.