Pastarieji vynmečiai: Elzasas

2007 m.

Skubantys metai. Kovo pabaigoje, tai yra 2–3 savaitėmis anksčiau, pasirodė pirmieji pumpurai, balandis ir gegužė buvo be galo šilti ir sausi, todėl greitai pražydusios vynuogės suformavo tolygias, sveikas kekes. Tačiau vasara 2007-aisias buvo labai drėgna ir temperatūra dažnai nepasiekdavo įprastos daugiametės. Sudėtingos sąlygos vynuogynuose vyravo visą vynuogių augimo laiką, teko budriai laukti sausų dienų vynuogienojų purškimui. Biodinaminės vyndarystės  šalininkams taip pat teko imtis priemonių prieš miltligę, tik žymiai mažiau. Rugpjūčio pabaigoje oras pasitaisė, ir vynuogės sunoko puikios koncentracijos išlaikydamos gana išraiškingą rūgštį. Derliaus nuėmimas irgi prasidėjo anksti, putojantiems vynams – rugpjūčio pabaigoje. Oro sąlygos buvo palankios kilmingajam puviniui atsirasti ir plisti, todėl reikėjo išnaudoti kiekvieną galimybę nuimti atitinkamą derlių ir taip jau išskirtinio derliaus vynams. Nežiūrint permainingo oro, nuimtos vynuogės buvo sveikos ir puikiai prinokusios. ‘Pinot Gris’ buvo galima surinkti įvairaus stiliaus vynui, o štai vėlyvojo derliaus vynas išėjo kiek sausesnis. Tai labai geras vynmetis.

2008 m.

 Klasikinis vynmetis. Permainingas oras nebuvo palankus visoms vynuogėms. Muskato veislės žiedams pakenkė vėsūs orai. Tačiau šiltas ruduo prinokino daugiau uogų puikaus balanso ir  kokybės vėlyvojo derliaus (VT) bei atrinktų pilkojo kekero vynuogių (SGN) vynui. Ne itin karšta vasara subrandino geros žaliavos Elzaso „Cremant“ vynui. „Riesling“ – ypač minerališkas ir kompleksiškas. 2007-ųjų kokybės šis vynmetis nepasiekė.

2009 m.

Atrodo, tai geriausi metai visai Prancūzijai. Elzasiečiai irgi tvirtina, kad metai nuostabūs visoms vynuogėms, tačiau galutinio rezultato dar teks palaukti. Oro sąlygos ne itin žavėjo. Po ankstyvo pavasario atėjo vėsi vasara, o tai apsunkino žydėjimą, ir vynuogės sukrovė nelygias kekes. Karšti vasaros orai sumažino rūgšties kiekį, tačiau jį padėjo išsaugoti palankus oras derliaus ėmimo metu. Pavyko išvengti bet kokio puvinio, todėl galime džiaugtis ir ‘Pinot Noir’ vynuogių vynu, pasiekusiu išskirtinės kokybės. „Gewurtztraminer“ šiais metais prieskoningesni.

Taip pat skaitykite:

• Pastarieji vynmečiai: Burgundija
• Pastarieji vynmečiai: Portas
• Pastarieji Ispanijos vynmedčiai