I jungtis: Vilnius – Diuseldorfas
Metų pradžioje, pailsėjus po kalėdinės prekybos, visus profesionalus sukviečia Diuseldorfo miestas. Vykstame į parodą „Prowein“, kuri pirmą kartą įvyko 1994-aisiais. Vokietija yra viena iš pirmaujančių vyno importo rinkų, todėl kasmet augantis dalyvių ir lankytojų skaičius (žr. parodų palyginimo lentelę) šią parodą padarė ne tik mėgstamą tarp Europos vyno medžiotojų, bet ir pavertė rimta konkurente seniai vyno pasaulyje įsitvirtinusioms parodoms „Vinitaly“ Italijoje ir „Vinexpo“ Prancūzijoje. Užjūrio vyndariai giria šios parodos organizavimą ir išreiškia norą vis dažniau joje dalyvauti, o bendraminčiai kolegos Diuseldorfo parodų alėją dažnai mini kaip vieną iš susitikimo vietų. Čia atvažiavę vyndariai ar jų tarpininkai nėra apsiriboję tik vietine vokiškai kalbančia rinka, kurios atstovai čia sudaro net 74 proc. Su kitų šalių dalyviais sandorius gali sudaryti ir iš užsienio atvažiuojantys pirkliai. Parodoje vykstantys renginiai, degustacijos, seminarai vyno aktualijų temomis paprastai būna tik vokiečių kalba, todėl šios kalbos žinios praverstų tokiuose renginiuose dažniau dalyvaujantiems žurnalistams. Tiesa, reikėtų paminėti, kad ši paroda skirta tik profesionalams, paprasti vyno mėgėjai priversti laukti kitokių, būtent jiems skirtų vyno švenčių, mugių, dienų, kurios įvairiuose regionuose vyksta vos ne kas mėnesį.
II jungtis: Diuseldorfas – Verona
„Vinitaly“! Šiemet senutė Verona į parodą pakvietė jau 41-ąjį kartą. „Vinitaly“ pavadinčiau kasmetine Italijos nacionaline švente, savo svarba neatsiliekančia nuo Italijos futbolo ar krepšinio čempionatų.
Italijos parodų centras „VeronaFiere“ gurmanų žurnalistus ir specialistus į renginius pradeda kviesti prieš savaitę. Parodos prologas – daug konkursų ir čempionatų: Tarptautinis vynų konkursas, Įpakavimo konkursas, Geriausias vyno meniu, Alyvuogių aliejaus čempionatas ir t.t. Šie konkursai turi senas tradicijas, kurios nepakito iki šiol. Vyno pavyzdžių saugojimo, nuostabios įnešimo ir pilstymo ceremonijos su visais būtinais atributais, iškilmingos kalbos ir atitinkamas muzikinis fonas, padedantis susikaupti rimtai dirbančiai komisijai. Tačiau, TAČIAU... Šiais laikais visur skubantys ir laiką skaičiuojantys žurnalistai linkę dirbti daug greičiau ir efektyviau, todėl ypač šiemet buvo galima pastebėti ne vieną susierzinusį dėl ištęstos programos, dėl to, kad 10 dienų gerbiamieji komisijos nariai buvo apgyvendinti internetinio ryšio neturinčiuose viešbučiuose miesto pakraštyje, o vėliau ir už jo ribų. Ne pirmąkart dalyvaujantys pastebėjo ir aptarnavimo kokybės kritimą: maisto ir vynų parinkimas neatitiko daugelio pasaulyje žinomų maisto ir vyno gurmanų lūkesčių. Nežiūrint to, gerokai visas parodas lankytojų skaičiumi lenkianti „Vinitaly“ vyksta intensyviai ir kasmet vis linksmiau. Čia suvažiuoja ne tik visi Italijos vyndariai, bet ir suplaukia marios paprastų italų, nes, skirtingai nei kitose parodose, čia nuo antros dienos (paroda vyksta penkias dienas), o šįmet ir anksčiau, priešingai, nei teigia taisyklės, yra įleidžiama ir liaudis. Linksmybės ir itališkas klegesys prasideda nuo ankstyvo ryto, o vakarop baigiasi net garsesne muzika ir dainomis. Parodoje „Vinitaly“ didieji Italijos regionai turi savo atskirus paviljonus, kuriuos papildo vietinių maisto produktų stendai, aksesuarai, spauda. Alyvuogių aliejus šioje parodoje užima išskirtinę vietą. Be anksčiau minėto konkurso, organizuojami šio produkto pristatymai, seminarai. Norintys dalyvauti „Vinitaly“ renginiuose taip pat turėtų patobulinti italų kalbos žinias, nes, išskyrus atidarymo, uždarymo bei apdovanojimo kalbas, visa kita vyksta taisyklinga italų kalba. Nesvarbu, kad seminaro tema skelbia: maži vyndariai šiandien, rytoj – dideli; Italijos vyndarių ateities rinkos.
Remdamasi savo šių metų patirtimi, galiu sakyti, kad vyndariai parodai pasirengė įspūdingai: puikūs stendai, daug vynų. Tačiau lankytojų gausa ir užtrukęs mėgavimasis vynais sutrukdė ne vieną iš anksto suplanuotą verslo susitikimą ar numatytą vynų ragavimą. Tikėkimės, tai neatmušė vyndariams ir pirkliams noro atvykti kitais metais į parodą, kur vieniems reikės išpilstyti tokią gausybę vynų, o kitiems teks prie jų brautis.
IV jungtis: Verona – Vilnius
„Vyno dienos. Vilnius 2007“ – tai trečius metus vykstanti ir vis didesnį pagreitį įgaunanti vyno paroda. Ji šiek tiek skiriasi nuo ilgą istoriją turinčių profesionalių parodų ir savo tikslais primena vietines regionines parodas. Tačiau joje, kaip ir „Vinitaly“, susitinka net keturios vyno pasaulio šalys: gamintojas, pardavėjas, žurnalistas ir vartotojas. Jie turi galimybę paragauti vynų, aptarti svarbiausias naujienas. Kiekvienas jų atsako į sau rūpimus klausimus: gamintojas – ar tinka jam rinka, pardavėjas – kiek parduos vyno, vartotojas – ar pirks tą vyną, o žurnalistas viską apibendrina ir praneša neatėjusiems. Kai tokią parodą rengia vyno negaminanti šalis, svarbų vaidmenį atlieka užsienio šalių diplomatinės atstovybės ir jų prekybos rūmai. Jau keletą metų iš eilės vyndarių būrį atveža Austrijos prekybos rūmai. Trečius metus iš eilės besilankantis Austrijos vyndarys Heinzas Hegeris, su džiaugsmu dalinosi savo įspūdžiais. Jis prisipažino, kad pirmaisiais metais kiek nusivylė, neradęs vežėjo savo vynams, tačiau po kelių parodų suprato, kad, visų pirma, šioje rinkoje būtina padėti žmonėms vynus pažinti, pristatant juos, ragaujant, o vėliau suteikti galimybę ir nusipirkti. Didelį aktyvumą parodė ir vietinės importo bendrovės. Daugelis jų šiais metais savo stendus paruošė kūrybingiau ir nuosekliau. Ypač aktyvūs buvo Prancūzijos vyndariai. Prancūzijos prekybos rūmų iniciatyva žemės ūkio agentūra „Sopexa“ į vieną stendą subūrė 22 vyndarius, kurie atstovavo beveik visiems Prancūzijos regionams (žr sąrašą apačioje). Daugybės simpatijų susilaukė Elzaso vynai, šampano mėgėjai stoviniavo prie vienintelio šio regiono atstovo – „Champagne Gremillet“ vyndario, apgulti buvo ir lietuvių pamėgti Burgundijos, Bordo bei Ronos regionai. Tiems, kas mažiau buvo girdėję apie Lauros slėnio ar Provanso vynus, atvykusių prancūzų stendai puikiai juos iliustravo. Gal ne visų lūkesčiai išsipildė ir ne visi surado verslo partnerius, tačiau daugiau nei 3000 lankytojų, kurių trečdalį sudarė vyno verslo atstovai, tikrai juos pastebėjo, o tai šioje rinkoje labai svarbu, planuojant ilgalaikį bendradarbiavimą.
Visą straipsnį galite perskaityti spausdintoje "Vyno žurnalo" versijoje
Taip pat skaitykite:
