Šią vyninę prieš vienuolika metų įkūrė vietinis 63 metų versininkas Gonzalo Vial Correa, Čilėje lyderiaujančios šviežių maisto produktų kompanijos savininkas. Jo mintis buvo geriausiuose vietose nupirkti žemės ir sodinti vynmedžius. Dabar įmonė vynus kuria iš Coastal Maipo, Casablanca, Colchagua ir Leyda slėniuose užaugintų vynuogynų.
Iš linijos „Grey“ mūsuose galima įsigyti „Carmenere“ ir „Syrah“ vyno. 2008 metų „Carmenere“ mišinyje yra po 7,5 procentus ‘Shiraz‘ ir ‘Cabernet Sauvignon‘, vynas 18 mėnesių laikytas prancūziško ąžuolo statinėse. Gilios spalvos vynas kupinas tamsių uogų, prieskonių, juodųjų pipirų aromatų, juntami gerai prinokę, švelnūs taninai.
Gilios, intensyvios spalvos 2008 metų „Syrah“ pusantrų metų laikytas prancūziško ąžuolo statinėse, koncentruoto skonio vynas dvelkia džiovintais vaisiais, kava, gėlių ir prieskonių aromatais.
Prie premium linijos konsultantu buvo pakviestas žinomas vyndarys iš Australijos Johnas Duvalis, anksčiau dirbęs prie garsiojo „Penfold‘s Grange“ vyno. „Vertice 2005“ – aukščiausio lygio vyninės vynas, sukurtas iš 49 procentų ‘Syrah‘, o likusi dalis jame yra ‘Carmenere‘. Pusantrų metų laikytas vynas yra tamsios rubino spalvos, su violetiniais atspalviais. Aromate jaučiamos gėlės, razinos, saldieji vaisiai. Šį vyną žinovai siūlo prie šernienos.
Dar įdomesnis vyno mėgėjamas ir žinovams yra „Pangea Premium 2006“ iš ‘Shiraz‘ Apaltos slėnio, kurio pagaminami tik 9 tūkstančiai butelių. Vynas 18 mėnesių brandinamas ąžuole ir dar metus tobulėja butelyje. Pradžioje vynas atskleidžia raudonųjų ir juodųjų uogų natas, vėliau atsiskleidžia anyžius, pankolis, išryškėja šviežios mėlynės, jaučiamas grafitas. Vynas rekomenduojamas prie ėrienos ir žvėrienos.
Jūratė Sprindžiūnaitė
Taip pat skaitykite:
