Net mažai nesidomintis vynu, greičiausiai, yra girdėjęs apie šį prabangų gėrimą. Jis 1876-aisiais „Louis Roederer“ šampano namuose buvo sukurtas išskirtinio šampano užsigeidusiam Rusijos carui Aleksandrui.
Aleksandro laikais imperatoriškieji rūmai buvo rafinuotos kultūros ir elegencijos centras. Caras Aleksandras II garsėjo pomėgiu saldžiąjam šampanui. Todėl XIX amžiaus pabaigoje caras išreiškė norą, kad specialiai jam būtų sukurtas ypatingas šampanas. Jis taip pat piktinosi, kad jam rezervuotas gėrimas atrodo taip pat, kaip ir parduodamas plačiosioms masėms. Nors po caro pastabos kiekvienas butelis buvo vyniojamas į servetėlę, jo didenybė neliko patenkintas.
Tuomet „Louis Roederer“ kilo geniali idėja pamaloninti savo klientą ir supilstyti šampaną į elegantiškus skaidraus krištolo butelius. Taip vienu šūviu nušauti du zuikiai. Buvo lengva įsitikinti, kad butelyje nėra jokių įtartinų nuosėdų. Mat, carui vaidenosi, kad visi aplink jį kėsinasi nunuodyti. Kita vertus, butelis iš karto išsiskyrė iš tamsiai žalių ar rudų kitos rūšies šampano butelių.
1876 metais „Louis Roederer“ šventė reikšmingą pergalę šampano rinkoje: „Cristal“ buvo vienas pirmųjų prestige cuvee šampanų. Paprastai tariant, toks šampanas gaminamas tik iš geriausios žaliavos, gautos itin gero derliaus metais.
Saugumo sumetimais kasmet į „Louis Roederer“ šampano namus atvykdavo pagrindinis caro vynininkas ir stebėdavo kiekvieną „Cristal“ darymo etapą, o vėliau šampaną iki pat Sankt Peterburgo lydėdavo kaip itin slaptą ir vertingą krovinį.
Šiais laikais „Cristal“ šampano pavadinimas mirga aukštuomenės kronikose ir prabangiausių vakarėlių aprašymuose. Garsiausios pasaulio žvaigždės, turtingiausi žmonės, norėdami nors trumpam pasijusti carais ir carienėmis maukia jį be saiko iš didžiausių butelių, dažnai, deja, net nesusimąstydami apie šio vyno aromatines bei skonines savybes. Todėl iš pašalies gali pasirodyti, kad „Cristal“ garsus tik dėl vardo, itin aukštos kainos ir mados.
Tačiau garsiausi pasaulio vyno, šampano kritikai vienu balsu teigia: „Cristal“, jei ne geriausias, tai tikrai vienas geriausių šampanų. Ypač kruopščiai atrinkta žaliava iš rūpestingai prižiūrimų „Louis Roeder“ vynuogynų geriausiais vynmečiais, beveik „maniakiškas“ vyriausiojo vyndario Jean-Baptiste Lecaillon ir jo komados darbas duoda puikų rezultatą, nuolat pribloškiantį profesionalius šampano vertintojus ir mėgėjus.
Gamintojų teigimu, šis šampanas tikra terrua išraiška, nes daromas iš 25-30 metų senumo vynmedžių, augančių 8 Grand Cru kaimuose. Preciziškas, šilkinės konsistencijos; puikaus balanso harminingas šampanas, pasižymintis ypatinga jėga ir svarumu. Neįtikėtinas brandinimo potencialas, ilgaamžis.
Štai kodėl, po sėkmingos loterijos Prancūzijos ambasados Lietuvoje ambasadoriaus žmona Mauricette Gady-Laumonier (nuotraukoje) švytinti iš laimės ištarė: „Aš visą gyvenimą svajojau paragauti šio šampano“.
„Vyno žurnalo“ informacija
Taip pat skaitykite:
