Dėkojame visiems, kritiškai ar pozityviai atsiliepusiems apie pirmąjį mūsų leidinio numerį. Stengiamės jį tobulinti, išlaikydami natūralią straipsnių autorių minties tėkmę, suteikdami malonumo Jūsų akims, delnams ir ... vaizduotei. Tenka prisipažinti, kad valgyti ir gerti yra paprasčiau, nei rašyti apie vyną ir maistą. Tačiau raštas padeda nepasiklysti. Šiame numeryje pateikiame 115 vynų degustacijų rezultatus. Kai kurių vynų kainų ir kokybės santykis tikrai nustebins. Tačiau kolkas vertinimų rezultatai pateikiami tik spausdintame žurnalo variante.
Vynas lietuviui neatsiejamas nuo kelionių. Dažnai net neišraiškingi vynai mūsų prisiminimuose virsta nuostabiu saulėtos laisvės nektaru, o apsipirkimas Prancūzijos provincijos turguje atrodo romantiškesnis už pirmąjį pasimatymą. Tiems, kurie nori sužinoti apie romantiką Vienoje, skirtas praktiškas Mindaugo Jurkyno straipsnis.
Rasa Sužiedelienė savo straipsnyje rašo apie maistą. Argentina lyg ir tolima, tačiau jos kulinarinė patirtis skatina mus susimąstyti ir apie lietuvišką virtuvę.
Šiame numeryje pradedame spausdinti mūsų žurnalui parašytus užsienio autorių straipsnius. Tomas Ilkjaeris – Didysis Italijos vynų magistras. Beveik trečdalį laiko jis praleidžia keliaudamas po šios šalies vyndarių ūkius. Jo autoritetas neginčijamas net kalbant itin sudėtinga gerų Italijos baltųjų vynų tema.
Mūsų korespondentas iš Vokietijos Darius Voisiat šį kartą svarsto apie kalbinius sunkumus, su kuriais susiduria kalbantys ir rašantys apie vyną. Tema aktuali, nes lietuviški žodžiai mums nenoriai siejasi su vynais.
Ne tik Dariaus straipsnis šį kartą neduoda aiškaus atsakymo į iškeltą klausimą. Tikimės, kad pokalbis su vyno rūsių specialistu išjudins architektus, vis dar nedrįstančius šalia sandėliuko, vonios kambario ir skalbyklos kiekviename name suprojektuoti ir mažyčius vyno rūselius.
Kitą numerį, jau gerokai storesnį, paruošime Jums spalio mėnesį.
Taip pat skaitykite:
„Vineola Beatrix“ – Indijos ančių bėgikių valdos
Kaip gerai gyvena JAV Vidurio Vakarų vyndariai
2022-ųjų „Haut-Brion“ ir „Mission Haut-Brion“
