„Rožinio beprotybė tęsiasi“,- be mažiausių abejonių tikina Niujorko vyno parduotuvių, restoranų ir vyno barų šeimininkai, vieną dieną susitikę paragauti ir įvertinti dvidešimt ispaniškų rožinių.
Pasirodo, rožiniai vynai gerokai pranoko ragautojų lūkesčius. „Mes tikėjome, kad rožiniai yra lengvi, sausi, švieži, niekuo neišsiskiriantys, tiesiog sukurti ankstyviesiems pietums arba vėlyviems savaitgalio pusryčiams. Tačiau mes atradome vyno, kuris buvo stotingas su galingais vaisių aromatais, dideliu cukraus likučiu, alkoholiškas, kupinas jaunatviškos energijos“,- rašo „The New York Times“.
Pirmoje vietoje amerikiečiai įrašė „Pares Balta Ros de Pacs“ dėl geriausio kokybės ir kainos santykio. „Tai, mano draugai, tikrai geras sandėris“,- konstatuoja dienraščio žurnalistas. „Vyno klubo“ parduotuvėse jis kainuoja 30 litų.
Šis vynas iš Penedes regiono, į pietvakarius nuo Barselonos, kur „Pares Balta“ vyninė vynuoges augina daugiau nei du amžius. Vynas pagamintas iš palyginti jaunų tarptautinių vynuogių ‚‘Cabernet Sauvignon‘, ‘Merlot‘, ‘Syrah‘ sodinukų. Iš tų dvidešimties amerikiečių ragautų rožinių, „Ros de Pacs“ turėjo likutinio cukraus atspalvį, tačiau jo saldumas taip gerai subalansuotas su rūgštimi, kad bendras įspūdis buvo išskirtinai gaivus.
Parengta pagal užsienio spaudą
Taip pat skaitykite:
