Šampano naujienos

Daugiausiai šampano išgeriama šiose šalyse (mln. butelių)[1]

1. Didžioji Britanija – 35 984 574
2. JAV – 17 193 526
3. Vokietija – 11 573 597
4. Belgija – 9 910 581
5. Italija – 9 438 811
6. Japonija – 8 332 233
7. Šveicarija – 5 439 009
8. Ispanija – 4 090 505
9. Australija – 3 648 022
10. Nyderlandai – 3 511 889

Ką gi, šampano pardavimas visuomet atspindėjo pasaulinės ekonomikos pakilimus ir nuosmukius.

Kaip gi atrodo Lietuva šių, kad ir sumažėjusių, bet vis tiek milijoninių skaičių fone?

Šampano importas į Baltijos šalis[2]

Kaip matome, Lietuva beveik dukart atsilieka net nuo artimiausių kaimynių. Didžiausias importo augimo šuolis Lietuvoje buvo pastebėtas 2006 m. Tuomet rinkoje pasklido apie 30 naujų, anksčiau Lietuvoje beveik negirdėtų šampano pavadinimų. Atsirado naujų importuotojų, kurie vežė visą konkrečių šampano namų asortimentą, sukruto ir senieji vežėjai, pristatę vartotojams naujienų. Per 2007 ir 2008 m. padėtis išliko panaši: šampano mėgėjai mokėsi tarti naujus vardus, ragavo, vertino ir ... reikalavo naujienų.

2008-ųjų metų pabaigoje ir 2009-aisiais Lietuvos didžiųjų prekybos centrų lentynose taip pat atsirado šiokių tokių naujienų: vienai didžiausių šampano grupių „Vranken Pommery“ priklausantis gamintojas „Charles Lafitte“, mažas gamintojas iš Ludes miestelio „Forget-Brimont“. Specializuotose vyno parduotuvėse pasirodė nykštukinis gamintojas „Auge Pere & Fils“, beje, jau pasižymėjęs Lietuvos Vyno čempionate ir pelnęs garbingą sidabro medalį. 2009-ųjų pradžioje vėl sugrįžo rinkos „senbuvis“ – šampano namų „Cartier“ non vintage šampanas, Lietuvoje parduodamas ir su „Alitos“ prekiniu ženklu.

Spaudžiant nelemtajai krizei, Lietuvos šampano mėgėjai ėmė reikalauti pigaus šampano. Importuotojai elgiasi įvairiai: vieni pradėjo remti madingų artistų pasirodymus, o parduotuvėse taikyti nuolaidas net iki 40 proc., kiti taip pat mažina kainas („kad pirktų“), treti garsiai nesigiria nuolaidomis, bet vis tiek jas taiko savo klientams. Anksčiau tik prieš didžiąsias metų šventes prekybos centruose galėjome pasidžiaugti žemomis didžiųjų gamintojų šampano kainomis, o dabar tai tapo kasdienybe.

Nežiūrint visų šių pokyčių, galime pasigirti, kad Lietuvoje atsirado ir išliko tikrų šampano žinovų ir kolekcininkų. Jie seka naujausias šampano vartojimo madas ir tendencijas.

 Pasaulyje šiuo metu iš naujo atrandami vintage (konkrečių metų derliaus) šampanai. Daugelį metų vintage rinkoje atrodė gana nykiai, nes populiariausi buvo NV arba brangieji Prestige Cuvée šampanai. Vintage šampanas yra geriausios vertės pavyzdys, nes nepermokant galima paragauti puikaus brandaus šampano iš geriausių vynuogynų, sunokusių gero derliaus metais. Beje, šios rūšies šampano kaina pakilo mažiausiai per pastaruosius metus.

 Kita tendencija – ieškoti ir ragauti vynuogių augintojų šampano, t. y. gaminamo iš pačių vyndarių užaugintų vynuogių (etiketėje žymima R-M: Recoltant-Manipulant). Pasirodo, ilgą laiką šie „perlai“ buvo užgožti didžiųjų gamintojų. Kaip sako garsi vyno ekspertė Jancis Robinson, iš visų vyndarystės regionų Šampanė labiausiai perpildyta didžiųjų gamintojų prekinių ženklų. „Vynuogių augintojų šampanas atkeliauja tiesiai iš gamintojo, manufaktūros, o ne iš fabriko. Tai nuoširdus, tikras vynas, pagamintas „jo“ ar „jos“, o ne „kažko“ (it)“ (žurnalas „Decanter“). Šie vyndariai patys gali kontroliuoti visą procesą, jiems lengviau gaminti aukščiausios kokybės, rankų darbo šampaną. Netgi prasto derliaus metais jie geba pagaminti gerą vintage šampaną, nes patys stebi vynuogių nokumą ir nurenka jas tuomet, kai reikia. Galų gale jų vynuogynai yra geriausiose Šampanės vietose. Tik, žinoma, reikia nepamiršti, kad mažųjų šampanas ne visuomet įtinka masiniam skoniui.

Na, o grįžtant prie Lietuvos realijų, pagal dabartinę situaciją galima numatyti, kad 2009-ais metais į Lietuvą bus įvežta mažiau šampano nei ankstesniais metais. Ar bus išgerta mažiau – nežinia. Importuotojų sandėliuose turėtų būti likusių šampano atsargų

Taip pat skaitykite:

• Ekonominės negandos šampano gamintojams nebaisios
• Būti šimtaprocentinės koncentracijos
• Sąlygos Šampanės kilimui palankios