Varlių kojelės - nedažnas patiekalas Lietuvos restoranuose. Tačiau vos tik įvažiuojate į Elzasą, jų galite pavalgyti bet kurioje pakelės užeigoje. Elzase - elzasietiškas baltasis vynas. O "Balzako" restorane Vilniuje paragavę per mažai rūgšties turinčio rožinio, ir per daug taninų turinčio raudonojo, balsuojame už lengvą, kiek aitroką, bet vaisišką ir labai gaivų "Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne AOC 2007". Mat varlytės koja pabarstyta šviežiai grūstais pipirais, kuriuos vynas puikiai nuplauna. Gal būtų kiek įdomiau, jei vynas būtų didesnė asmenybė. Labai geras "Pinot Blanc" arba "Weisburgunder" būtų neprošal.
Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne AOC 2007 Lietuvoje platina "Liviko"Arūnas Starkus
Taip pat skaitykite:
