Neskubėk, būk ramus, svetingas, negailėk laiko šeimai, draugams. Svarbu pripažinti maisto teikiamą malonumą, išmokti džiaugtis receptų ir skonių gausa. Obelų sode, visai šalia restorano, ganosi restorano savininkų avių banda, kurią specialiu pašaru gali pašerti net restorano svečiai. Natūraliuose tvenkiniuose restorano savininkai veisia upėtakius, kuriuos taip pat galima šerti. Natūrali gamta ir šalia žmogaus augantys gyvūnai yra ne tik puiki vieta svečiams pailsėti, bet ir įamžinti savo šventes.
Restorano virtuvė europietiška, o kiekvienas patiekalas turi savo istoriją, ištakas ir sukūrimo priežastis.
