Vyno sąrašas
Champagne Jacquesson Cuvée no 733
Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Émile 2004
André Dezat et fis Pouilly-Fumé 2008
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2005
Inniskillin Vidal Icewine 2003
Vakarienės meniu
Rūkyta šiaurės elnio filė ir rūkyta antis su šparagų ir trumų salotomis.
Menkės filė iš "Møre" pakrantės su Jeruzalės artišokų tyre
Akvavito šerbetas
Kadagio uogose ir čiobreliuose marinuota briediena su bulvėmis ir rope.
Karamelizuodas ir šokoladizuotas bananų miusas su žemės riešutų morengu.
Kitų Nobelio premijos laureatų vakarienė vyko Stokholme.
Taip pat skaitykite:
