Naujasis pasaulis šiuo atveju reiškia viską, tik ne Europą. Rinkomės tik tų derlių vynus, kurių dar nesame ragavę, ir juos suskirstėme pagal vynuogių veisles, bet ne pagal šalis, nes vidutinio brangumo vynai panašaus klimato šalyse nelabai skiriasi. Daugeliui vyno mėgėjų Naujasis pasaulis yra ištisinis šilto klimato ir priimtinos kainos vyno arealas.
Chardonnay
‘Chardonnay’ vis dar karaliauja ne tik vynuogynuose, bet ir parduotuvių lentynose. Tačiau tai, kad aptikome nemažai brandžių vynų, gali reikšti, kad pasiūla nėra pakankamai subalansuota su pasiūla. Nors keletas 4-erių metų nebrangių vynų nustebino savo sodria, svaria ir gomuriui malonia branda.
Sauvignon Blanc
Klasikiniam ‘Sauvignon Blanc’ stiliui, gimusiam Naujoje Zelandijoje, kol kas nėra rimtų konkurentų. Kai kuriose šalyse sužiba vienas kitas vynas. Tačiau aukštą kokybę išlaikyti ne visada pavyksta. Matyt, rimčiausi konkurentai noksta Prancūzijoje, Italijos šiaurėje ir Austrijoje. Šį kartą tų vynų nedegustavome.
Chenin Blanc
Šįkart jums siūlome vien tik Pietų Afrikos Respublikos vynus. Šią vynuogių veislę lietuviams dar teks atrasti.
Kitos vynuogių veislės ir jų mišiniai
Šioje labai margoje vynų grupėje yra pačių keisčiausių derinių. Kai kurie vynai paprasčiausiai geri ir tiek. Tačiau geriausias vynas papirko stiliaus grynumu, nes mišiniuose stilius dažniausiai išnyksta gožiamas geriausių įvairių vynuogių savybių.
Taip pat skaitykite:
