Čempionate planuoja dalyvauti 15 komandų, kurių kiekvieną gali sudaryti ne daugiau kaip po keturis asmenis. Griliaus meistrai rungsis ir sieks pelnyti teisėjų palankumą kepdamos šonkauliukus, vištienos, jautienos, kiaulienos patiekalus bei desertus. Produktus ir įrangą dalyviai gaus nemokamai iš organizatorių, o pagaminti konkursui reikės po penkias porcijas – prezentacinę ir po dvi teisėjams ringe bei aklajam teisėjavimui.
Dalyvauti gali visi mėgstantys gaminti ant ugnies! Jau ne pirmus metus vykstantys Lietuvos grilio čempionatai yra atviri – juose gali dalyvauti profesionalų ir mėgėjų komandos iš Lietuvos ir iš užsienio valstybių. Kaip parodė praėjusių čempionatų praktika, juose dalyvauja restoranų komandos, įmonių ar tiesiog mėgėjiškos kepsnių entuziastų komandos. Nuotaikingo renginio metu vieni siekia užimti kuo aukštesnę vietą, o kiti – pristatyti save, pabendrauti su žiūrovais ir tiesiog gerai praleisti laiką.
Pagrindinė čempionato idėja – per nustatytą laiką iš pateiktų vienodų produktų komandos turi pagaminti kuo skanesnius ir charakteringesnius pateiktiems produktams patiekalus. Varžomasi yra pagal Pasaulinės barbekiu asociacijos (WBQA - World Barbecue Association) taisykles. Pagrindinis teisėjavimo principas yra teisėjų gausa – kiekviena komanda gali pasiūlyti po du savo teisėjus – taip siekiama išvengti neobjektyvaus teisėjavimo. Daugiausia balų surinkusi ir pirmąją vietą užėmusi komanda galės vykti į Pasaulio barbekiu čempionatą. Norinčias dalyvauti čempionate komandas Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija kviečia iki gegužės 12 dienos registruotis LBKA tinklalapyje www.grilis.net.
Taip pat skaitykite:
