Baltijos šalių someljė čempionatas „Vana Tallinn Grand Prix 2011“ skelbia geriausiuosius

Šį kartą geriausieji Estijos, Lietuvos ir Latvijos someljė rinkosi universitetiniame Estijos Tartu mieste, kurio gatvės pasitiko susirinkusiuosius linksmomis miniomis studentų bei rimtų profesorių. Jau įprasta dalyvių tarpe matyti ir kaimyninių šalių atstovus. Kažkada turėjome svečių iš Rusijos, Ukrainos, Švedijos. Šįmet dalyvių kompaniją mielai papildė Pernille Folkersen iš Danijos Janne Halla iš Suomijos ir Liora Levi iš Norvegijos. Lietuvą ne pirmus metus Pabaltijo čempionate atstovavo Arminas Darasevičius („Vyno klubas“), Narimantas Miežys (restoranas „Saint Germain“) ir Redas Norkeliūnas („Stikliai“).

Beveik 8 metus gyvuojanti Pabaltijo someljė bendrija ir šį kartą į visų laukiamą renginį subūrė gerais draugais tapusius tiek someljė, tiek tarptautinės žiuri narius, tiek žurnalistus bei dalyvius palaikančius artimuosius. Gal tik Latvijos komanda įpūtė kiek šviežesnio vėjo, nes dalyvavo jaunoji karta. „Senimas“ atvažiavo tik palaikyti naujokų.

Šiame čempionate tarptautinei žiuri vadovavo šiemet Suomijos someljė asociacijos prezidentu tapęs Jouko Mykkänenas, o jam talkininkavo kaimyninės Danijos someljė asociacijos narys bei senas restoranų vilkas Timas Vollersevas,  Estijos asociacijos nariai Kristel Nõmmik ir Urvo Ugandi, Latvijos someljė asociacijos prezidentas Raimondas Tomsonas, Lietuvos someljė asociacijos prezidentas Arūnas Starkus.

Kaip ir kiekvienas metais dalyvių laukė testas su itin įdomiais ir nelengvais klausimais, klientų aptarnavimas, tai yra vyno, šampano patiekimas, vyno ir maisto derinimas, klaidingo vyno meniu taisymas, akloji vyno ir stipriųjų gėrimų degustacija.

Negaliu nepasidžiaugti, kad šįmet lietuvių komanda žengė didelį žingsnį į priekį. Narimantas Miežys pateko į finalą. Arminas Darasevičius, nors liko penktas, bet laimėjo šampano patiekimo rungtį. Reikia pastebėti, kad būtent vyno patiekimo rungtyje lietuviai pasirodė geriausiai. Tačiau dar yra kur stiebtis. Čempionate triumfavo estai. Pirmąją vietą užėmė jau keliskart į lyderius taikęs, visuomet susikaupęs Kristjanas Peaske, vienas iš restorano „Leib, Resto ja Aed“ savininkų. Antrasis liko santūriai linksmas Kristjanas Markii, jau vienuoliktus metus dirbantis garsiame Talino restorane „Balthasar“. Trečiąją vietą užėmė viešnia iš Norvegijos Liori Levi („Vinoteca“), pernai jėgas išbandžiusi Estijos someljė čempionate.

Be išvardytųjų, čempionate dalyvavo estas Aivaras Vipperis („Tervis Spa Group“), latviai Zigmaras Kalninis („Tallink Hotel Riga“), Ronaldas Petersonas („Tallink Hotel Riga“) ir Kasparas Vezitis („Rskorpions“).

Reikia paminėti, kad daugelis šių dalyvių varžosi jau šeštus metus iš eilės. Kai jų  paklausiau, ar nesiruošia trauktis „į pensiją“ ir užleisti vietą jaunimui, atsakymas buvo vienas: „Ne, mums patinka vėl ir vėl susirinkti, dalintis patirtimi, įspūdžiais, stebėti kolegų pažangą, mokytis vieniems iš kitų. O jaunimas?! Tegu mokosi ir kovoja, tegu stengiasi ir įrodo, kad jau gali pakeisti mus, „senius“. Kai nugalės, tada ir išeisim į „pensiją“.

Taigi, jaunieji someljė, pirmyn į kovą! Kitas Lietuvos someljė čempionatas  jau pavasarį.

Taip pat skaitykite:

• Latvijoje – naujas someljė čempionas
• „Vana Tallinn Grand Prix 2009“ laimėjo švedas S. Poloniusas
• Išrinkti geriausi Baltijos šalių someljė