Kviečiame dalyvauti vyno ir desertų derinių čempionate „Wine + Dessert 2019“

Jubiliejiniame, dešimtajame čempionate, kuris šiemet vyks lapkričio 18 d. „Crowne Plaza“ viešbutyje Vilniuje, kviečiamos dalyvauti konditerių, virtuvės šefų, someljė, vyno ekspertų komandos su savo sukurtais vyno ir desertų deriniais.

Savo dalyvavimą jau patvirtino ankstesnių varžybų dalyviai, prizininkai ir nugalėtojai: restoranai „Dine“, „Sweet Root“, Justinas Kapkovičius, viebučio „Novotel“ restoranas, „Taurakalnis“, svečių komanda iš Estijos, Klaipėdos kolegija, „Vyno klubas“. Varžybų komisarė Eglė Majauskienė sako, kad paraiškos plaukia kasdien, ir tikisi, kad scenoje, kaip ir kasmet, pamatysime beveik 20 vyno ir desertų šou.

Auksinė šakutė – Lietuvos someljė mokyklos įsteigtas prizas – atiteks geriausią derinį pateikusiai komandai, pagrindinis renginio rėmėjas „Sangaida“ apdovanos kitus prizininkus, o „Zwiesel 1872” prizas atiteks geriausiam čempionato vynui. Geriausiam deriniui su pastiprintu vynu prizą įsteigė „Niepoort“, lengviausio derinio kūrėjus apdovanos „Melt Water“. Prizą už gražiausią serviruotę įsteigė „Tork“.

„Per dešimt metų varžybos paskatino Lietuvos restoranus sukurti ir į savo meniu įtraukti daugybę puikių desertų, o vyno tiekėjai išplėtė saldaus vyno asortimentą, – sako varžybų sumanytojas Arūnas Starkus. – Kasmet po varžybų girdžiu sėkmės istorijas, kaip čempionatui paruoštas derinys visus metus restorane parduodamas daug kartų sėkmingiau nei desertas be vyno. Tai reiškia, kad vartojimo kultūra keičiasi – tai ir yra mūsų siekiamas šių varžybų indėlis į šalies gastronominį gyvenimą.“

Renginį kartu su Lietuvos someljė mokykla organizuoja Lietuvos someljė asociacija ir Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija.

Iki lapkričio 12 d. kviečiame registruotis el. paštu: egle@someljemokykla.lt, tel. +370 655 40970.

Daugiau informacijos apie ankstesnius čempionatus: www.vynasirdesertai.lt

2018 m. varžybų nugalėtojai:

1 vieta –  restorano „Nineteen18“ 1-oji komanda (Vita),

2–3 vietos  – restoranas „Sweet Root“ su „Vyno klubu“  bei restoranas „Dine“,

4 vieta – „Nineteen 18“ 2-oji komanda (Matas),

Lengviausias derinys,  žiūrovų simpatijų prizas bei 5-a vieta  –  „14 Horses Brasserie“,

Geriausias čempionato vynas bei 6-a vieta – „Telegrafas ir Atelier Wine Boutique & Tasting Bar“,

Lietuviškiausias desertas – „Restoranas 4“.

Lietuvos someljė mokyklos informacija