Naujienos

Pjemonte vietiniu ritmu
2019-05-23 Inesa Semionova
Šių metų balandį vykome į Pjemontą, tiesiai į „VINUM Alba“ šventę, kurios metu miesto gatvės ir aikštės pirmąkart virto vyninėmis, atviromis visiems vyno kultūros gerbėjams. Vaikams čia buvo įrengtos žaidimų aikštelės, kruopščiai suplanuota edukacinė programa apie Pjemonto vyndarystę, nemokamas autobusas vežė į Langės ir Roero vynines, enotekas ir vyno muziejus. Golfo mėgėjų klubai viliojo pasiūlymais vyno kultūrą pažinti vietinės gamtos apsuptyje, golfo laukuose.
Į Armėniją
2019-05-22 Arūnas Starkus
Vyno keliautojo žvilgsnis į Armėniją nukrypsta retokai. Tikriausiai todėl, kad gyvas mitas ir faktas apie šimtametę armėniško brendžio gamybos tradiciją. Taip, prieš dešimtmetį daugumą šalyje išaugintų vynuogių nupirkdavo „konjako-degtinės“ gamyklos. Tačiau šiandien situacija pasikeitusi iš esmės – restoranus užvaldė vyno kultūra, šalyje – vyninių steigimo bumas. Daugelis aplink Jerevaną įsikūrusių vyndarių – pirmos kartos gamintojai, nesidairantys atgal, spinduliuojantys atradėjų energiją ir besilygiuojantys į aukščiausius vakarietiškus kokybės standartus.
2019 m. LSA lietuviško vyno čempionato nugalėtojai
2019-05-06 Vyno žurnalas
Geriausio lietuviško vyno gamintojai pagerbti "Vyno dienų" metu vykusioje ceremonijoje. Lietuvos someljė asociacijos organizuojamame čempionate mūsų šalies vynui pirmą kartą įteiktas aukso medalis. Skelbiame medalių laimėtojus.
Narimantas Miežys penktą kartą tapo geriausiu Lietuvos someljė
2019-04-30 Vyno žurnalas
Š.m. balandžio 29 dieną penkioliktą kartą vykusiame Lietuvos someljė čempionate „Codorniu Zero Grand Prix 2019“ triumfavo vyno baro „Somm“ vadovas Narimantas Miežys, o trečiąją vietą užėmė jo kolega Kristijonas Valančiūnas. Sidabrą iškovojo svečias iš Ukrainos Bogdanas Pavliukhas. Kitai keturias valandas Pirklių namuose Vilniuje vykusio varžybų finalo dalyvei Silvijai Umaraitei (restoranas „14 Horses Brasserie”) teko tenkintis ketvirtąja vieta.
Anselmo Mendes: Portugalijos vynininkystės novatorius
2019-04-28 Vyno žurnalas
Vyno dienose 2019“ lankysis ir degustaciją ves „Anselmo Mendes Vinhos“ vyninės atstovas. Ta proga skelbiame interviu su p. Anselmo Mendes – vienu žinomiausių Portugalijos vyndarių ir neabejotinai garsiausiu Šiaurės Portugalijos vyndariu. 1998 m. ir 2010 m. žurnalas Revista de Vinhos jį išrinko metų vyndariu. Anselmo Mendes dirba įvairiuose Portugalijos regionuose – nuo Vinho Verde ir Douro iki Dão ir Alentejo. Savo kelių dešimtmečių darbu yra pelnęs tarptautinę reputaciją ir Mr. Alvarinho vardą – labiausiai mėgsta kurti vyną iš savo gimtajame regione užauginamų Alvarinho vynuogių.
Gegužės 3–4 d. vyks jubiliejinės ir didžiausios „Vyno dienos“
2019-04-23 Vyno žurnalas
Penkioliktą kartą vyksianti paroda užims 4500 m2 plotą „Litexpo“ parodų ir kongresų centre. Savo produkciją joje pristatys didžiausi šalies vyno platintojai ir gamintojai, per šimtą užsienio vyninių, sidro, alaus, trauktinių, kitų gėrimų gamintojai ir pardavėjai. Didžiausia Šiaurės Europoje vyno paroda mėgėjus ir profesionalus kvies į seminarus, degustacijas ir paskaitas, kurias ves ekspertai iš Prancūzijos, Italijos, Ispanijos, Portugalijos ir Lietuvos.
Fraud wine proposals from Wxs Group Sarl - www.winexcellences.com
2019-04-14 Vyno žurnalas
We have received information about regular false wine trade offers by company called Wine Excellences - Wxs Group Sarl (winexcellences.com). Wine investors, restaurants in Belgium, Germany, Lithuania have already lost substantial amount of money. Double check proposals for Sassicaia, Masseto, Vega Sicilia, A. Rousseau, DRC, Ponsot, Leroy, that you receive from Julia Bianchi.
Keisti NTAKD draudimai "Vyno dienų" organizatoriams
2019-04-12 Vyno žurnalas
Penkioliktus metus vykstančios, didžiausios Baltijos ir Šiaurės Europoje vyno parodos „Vyno dienos“ organizatoriams LR Narkotikų, tabako ir alkoholio kontrolės departamentas (NTAKD) turi pretenzijų, nes reklaminiame „Vyno dienų“ makete esančios parodos interneto svetainės adresą www.vynodienos.lt bei saikingo vyno vartojimo asociacijos www.wineinmoderation.eu adresą departamentas laiko alkoholio reklama, kuri mūsų šalyje yra draudžiama. Už įstatymo nesilaikymą gresia didelės baudos.
Apie vyno dekantavimo prasmę, turinį ir reikšmę
2019-04-06 Martynas Pravilonis
Vyno dekantavimas – daugeliui girdėta frazė ir vyno mėgėjams žinomas procesas, kuomet vynas iš butelio yra perpilamas į kitą talpą, dažniausiai skaidrų stiklinį indą, vadinamą dekanteriu. Neretai tai galima pamatyti restoranuose, kur šis procesas vakarienės metu suteikia teatrališkumo bei ypatingumo, palikdamas gilesnį visos patirties įspūdį. Visgi, kodėl taip daroma, kokius vynus reikia ir verta dekantuoti, o kokių ne, kokią įtaką šis procesas turi vyno aromatui bei skoniui ir kuo skiriasi skirtingų formų vyno dekanteriai? Šie klausimai dažnai kyla ne tik vyno mėgėjams, bet kelia nemažai diskusijų ir vyno profesionalų gretose.
Didelių vyno butelių pavadinimai
2019-03-31 Arūnas Starkus
Vynas pilstomas į skirtingo dydžio butelius. Šampanėje jie vadinami: 0,1875 (ketvirtis), 0,375 (pusinis), 0,75 (standartinis), 1,5 (magnumas), 3 (Jeroboam (Žerobomas)), 4,5 (Rehoboam (Reobomas)), 6 (Methuselah (Metusalemas) ...
Sėkmingi vyno ir muzikos deriniai
2019-03-23 Arūnas Starkus
Vilniuje, Pylimo g. 30 atsidarė „Muzikos magijos klubas”, kurio kūrėjai - Artašes ir Jurgita Gazarian sostinės publikai pasiūlė keletą naujo formato muzikos renginių. Tarp jų - kasmėnesinės muzikos derinimo su vynu sesijos. Pirmoji sesija buvo skirta gaiviems vynams: rislingai, “Sauvignon Blanc”, “Pinot Noir”, Etnos vulkano šlaituose augančios “Nerello” ir moderniu stiliumi pagaminta “Garnacha” buvo ragaujami skambant džiazui, klasikai, rokui. Dalijamės geriausiais deriniais.
Šveicarijoje - beveik lietuviškas vynas
2019-03-18 Justina Gedgaudaitė
Kiek lietuvių yra ragavę šveicariško vyno? Tai retenybė parduotuvių lentynose bet kurioje šalyje, nes net 98 proc. Šveicarijoje pagaminamo vyno yra suvartojama šalies viduje. Visgi bent vienos vyninės vyno galėtų atsirasti Lietuvoje – jos savininko kilmės medis veda į mūsų kraštą.
Pasaulio someljė čempionate Lietuvos atstovas Martynas Pravilonis užėmė ketvirtą vietą
2019-03-15 Arūnas Starkus
Belgijoje kovo 11-15 d. vyko Tarptautinės someljė asociacijos organizuojamas Pasaulio someljė čempionatas (Best Sommelier of the World 2019), kuriame 66 dalyviai iš 63 šalių varžėsi dėl aukščiausio profesinio titulo. Kas tris metus vykstančiose varžybose Lietuvai atstovaujantis daugkartinis šalies ir Baltijos šalių čempionas Martynas Pravilonis, dirbantis „Grand Hotel Kempinski Vilnius“ viešbutyje, užėmė įspūdingai aukštą 4-ą vietą.
Nuo kakavmedžio pupelės iki šokolado plytelės
2019-02-25 Giedrė Razulytė
Šokoladas, dažno europiečio vaikystėje pamėgtas produktas, pasaulyje vartojamas nenutrūkstamai, ir jo poreikis vis auga. Remiantis „Forbes“ duomenimis, eilinis britas vidutiniškai sušlamščia 8,9 kg šokolado, o štai šveicaras – 11 kg. Augantis šokolado vartojimas dažnai aiškinamas kaip kultūrinis reiškinys, įprotis bei šiuolaikinės aplinkos rezultatas. Žinoma, šokoladas yra skanus. Tačiau pasigilinus tampa aišku, kad vienos nuomonės apie jį nėra: vieniems tai neginčijama gyvenimo tiesa, stabilus ir nekintantis malonumas, kitiems tai produktas, kurio reikia vengti, jį riboti.
Kavos gamintojai atsiribojo nuo Cava DO ir įkūrė naują sistemą CORPINNAT
2019-02-14 Vyno žurnalas
Š. m. sausio 30 d. devyni vyno gamintojai, įkūrę CORPINNAT prekės ženklą, patvirtino atsisakantys Cava DO kilmės nuorodos dėl nesutarimų su Kavos reglamentavimo taryba.
Apgailestaujame, tačiau svetainę gali lankyti tik asmenys sulaukę 20 metų.
Ar jums yra 20 metų?
Taip
Ne