2010.01.05

Visiems reikia gerų naujienų. Ypač tiems, kurių kainas nustato pasiūlos ir paklausos santykis - didžiųjų Bordo ūkių vyndariams. Gal todėl apie 2009 m. derlių, kurio pirmieji ragavimai šiame regione prasidės tik po dešimties savaičių, jau susikaupė nemažai teigiamos informacijos.

Vynas dar nepagamintas, todėl išvadas tegalima daryti iš vynuogių kokybės. Ji, atrodo, buvo puiki. Daugelis vyninių sumažino rūšiuotojų skaičių, nes nebuvo ko atrinkinėti.  Šiltas ir sausas nokimo sezonas, šilti ir saulėti orai derliaus skynimo metu, kuris prasidėjo rugsėjo pabaigoje. Tuo metu temperatūra pavakary tebesilaikydavo virš 28 º C. Vynuogės šiemet gerai sunoko: didelis cukraus, taigi ir potencialaus alkoholio kiekis (net Medoko šiaurėje 13,5-14,7 % potencialaus alkoholio, o Sen Emiljone iki 16%!), bei gerokai sumažėjęs rūgšties kiekis (ypač ‘Merlot‘ vynuogėse). Uogų žievelė gana stora, todėl vyno stilius priklausys nuo to, kaip bus susitvarkyta su potencialiai dideliu taninų kiekiu maceracijos metu. 

Ar 2009 m. pakartos 2005 m. sėkmę? „Chateau Teyssier“ savininkas Džonatanas Malthusas teigia, kad tos vyninės, kurioms žalos nepadarė gegužės kruša, turi galimybių padaryti vyną geresnį už 2006, 2007 ir 2008, tačiau dėl 2005 – ųjų nėra garantijų. Manoma, kad taniniškas vyno balansas labiau primins puikius, bet lėtai bręstančius 1989 -uosius,  o ne idealaus balanso 2005 m. derlių.